2020 Frescobaldi “Castelgiocondo” - Brunello di Montalcino DOCG - 1 McKenzie (5,0 L)

Brunello di Montalcino “Castelgiocondo” ist ein Wein, der das Verstreichen der Zeit und die Achtung vor der Tradition verkörpert, ein Wert, den das Weingut Marchesi de’ Frescobaldi auch heute, nach 700 Jahren Geschichte, in jedes seiner Etiketten zu betonen pflegt. Es handelt sich um einen territorialen Rotwein, der die Potenziale des Sangiovese innerhalb eines der renommiertesten Terroirs der gesamten Toskana ausdrückt und der einen kraftvollen Schluck schenkt, der jedoch nie außer Kontrolle gerät, stets harmonisch dank der eleganten Tannine. Eine Flasche, die sich an der Spitze der gesamten Denomination bestätigt, wie die führenden italienischen und ausländischen Fachzeitschriften belegen.
Dieses “Castelgiocondo” Brunello di Montalcino entsteht aus einer äußerst sorgfältigen Auswahl der Sangiovese-Trauben, durchgeführt vom Team des Frescobaldi-Weinguts. Die Weinberge, nach Süden und Südwesten ausgerichtet, befinden sich in einer optimalen Höhe zwischen 250 und 450 Metern über dem Meeresspiegel und wurzeln in einem Terroir, reich an Sand, Ton und Kalk. Die Beeren, nach der manuellen Lese geerntet, gären alkoholisch in Edelstahl, macerieren 30 Tage und durchlaufen auch die malolaktische Gärung. Es folgt die Phase der Reifung, durchgeführt für 24 Monate in Fässern aus Slavonischer Eiche, weitere 24 Monate in Barrique aus französischer Eiche und schließlich, nach der Abfüllung, weitere 4 Monate direkt im Glas.
Der Brunello di Montalcino Castelgiocondo offenbart sich dem Auge in rubinroter, kompakter und wenig durchscheinender Farbe. In der Nase nehmen sich deutliche Fruchtaromen wahr, veredelt durch Noten, die ins Würzige tendieren, aus denen auch eine leichte holzige Note hervorgeht. Am Gaumen ist er von hervorragendem Körper, breit und fesselnd, rund und befriedigend, mit einem warmen Schluck, der mit einem angenehm tannigen Abgang endet. Der Geist von Montalcino wird vom Frescobaldi-Weingut eingefangen, einer historischen Instanz, die über mehrere Jahrhunderte Tradition in der Welt des Weins vorweist, in diesem großen Rotwein, ideal, um Hauptgerichte aus Wildbret zu begleiten.