2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toskana - 3 Flaschen (0,75 l)

Das Castello di Vincigliata ist ein wunderschönes Anwesen in der Umgebung von Fiesole, das auf das Jahr 1031 datiert und in den frühen 60er Jahren von der Familie Graetz erworben wurde. Um das Schloss erstrecken sich die Weinberge und der Weinkeller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler von Beruf, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um die Jahrtausendwende zu widmen. Zunächst begann er damit, verschiedene alte Weinberge zu übernehmen, bis er heute etwa 50 Hektar Weinberge besitzt. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die aus dem Rahmen fallen und zugleich Tiefe und einzigartige Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist eine märchenhafte Reise, zwischen dem Heiligen und dem Profanen, die bei der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt – wahre Kunstwerke, die aus seinem fröhlichen und surrealen, manchmal provokativen Einfluss entstehen – und von Schluck zu Schluck fortsetzt, mit Weinen, die eine Typizität von Rebsorte und Terroir entfalten, die staunen und überraschen, und sie unendlich genießbar machen.