2021 Quinta do Zambujeiro, Zambujeiro - Alentejo DOC - 1 Magnum (1,5 L)

Der Spitzenwein des Weinguts Quinta do Zambujeiro ist die Essenz der besten Terroirs und die Kompetenz unseres Teams.

Aroma tief und facettenreich, mit Noten von Zedernholz, schwarzem Tee, schwarzer Holunder, Veilchen, Holzkohle und Orangenhaut. Struktur reich und cremig, ausbalanciert durch eine frische, lebendige Säure, seidenweiche Tannine und eine bemerkenswerte Konzentration dunkler, reifer Früchte. Ein extrem langer und persistenter Abgang. Ein seltener Wein für besondere Momente.

Aus unseren ältesten Weinbergen hergestellt, werden die Trauben manuell an unserem Sortiertisch ausgewählt.

Gärung in Eichenfässern und kleinen Edelstahltanks. Ausbau über 26 Monate in französischen Eichenfässern. 80 % neues Fassholz, 20 % gebrauchte Fässer. Nicht filtriert.

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The top wine of the estate is the essence of the best terroirs and the skills of the Quinta. Deep and multi-layered in bouquet, scents of cedarwood, black tea, black elderberry, violets, charcoal, orange peel.

Rich and creamy in structure but balanced with a fresh and lively acidity, loads of mouth filling, silky tannins, a beautiful core of dense, chewy black fruit extract, a never-ending trace of fruit. A rare wine for special moments.

Hand harvested from the oldest vineyards of the estate. Hand sorted on conveyor belts. Fermented in small oak vats and steel tanks. Matured for 26 months in 80% new and 20% used french oak barrels. Unfiltered, unfined.