Bibi Graetz 'Balocchi di Colore' No. 1, 3, 8 - Toskana IGT - 3 Flaschen (0,75 l)

Das Castello di Vincigliata ist eine wunderschöne Liegenschaft in der Gegend von Fiesole, datiert auf 1031 und Anfang der 60er Jahre von der Familie Graetz erworben. Rund um das Schloss erstrecken sich die Reben und der Keller von Bibi Graetz. Als Künstler im Herzen, Maler aus Berufung, hat Bibi begonnen, sich dem Wein um das Jahr 2000 herum zu widmen. Zunächst begann er damit, mehrere alte Weinberge zu übernehmen, bis er heute etwa 50 Hektar Reben besitzt. Bibi gelingt es, wunderbare Weine zu schaffen, mit dem Einfallsreichtum großer Künstler und der Strenge echter Handwerker. Weine, die aus dem Rahmen fallen und zugleich Tiefe und einzigartige Aristokratie besitzen. Das Trinken der Weine von Bibi Graetz ist ein märchenhafter Weg, zwischen Heiligem und Profanem, der mit der ästhetischen Schönheit der Etiketten beginnt – wahre Kunstwerke, die aus seinem fröhlichen und surrealen, zum Teil provokativen, Händchen entstehen – und sich Schluck für Schluck fortsetzen mit Weinen, die eine Typizität der Rebsorte und des Terroirs freisetzen, die überraschen und erstaunen und sie unendlich genussvoll machen.