Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine wunderschöne, neue Dreier-Professionalkochmesserset aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messermesiter und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 Rockwell (HRC). Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messer hat eine traditionelle japanische V-Schliffbearbeitung, die chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einer Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handlage.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahlschraubkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was die höchsten Hygienestandards in der Küche garantiert.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanische Schriftzeichen in die Metall-Kapsel der Klinge jedes Messers eingraviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.
Universal-Schneidmesser: Für feine Schnitte.
Tourneermesser/Schäbler: Für höchste Präzision.

Zustand und Unterlagen:
Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der original Geschenksverpackung inkl. Originalzertifikat der Echtheit mit Pflege- und Schleifhinweisen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals spülmaschinenreinigt werden.