2023 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2023 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie eint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht scheut, neue Wege zu gehen, wann immer ihr ungebändigter kreativer Drang ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienoberhaupt – eine Rolle, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung,
„zu innovieren, während gute Traditionen bewahrt werden“. Mehr als bereit für die Herausforderung ist dieses fünfte Mitglied der Niepoort-Familie von Natur aus außerordentlich neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn sich eine einzigartige Gelegenheit bietet, ergreift er ohne Zögern die Initiative. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen den Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte ebenso fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN/EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Tasted (2014er Jahrgang)

REBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort naturgemäß bewirtschaften, hat diese Klimavariabilität einen großen Einfluss auf das Endprofil unserer Weine, was bedeutet, dass der Jahrgang 2022 einer zu merkenden ist. Auf Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den früh reifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißweine. Ohne spezielle Sortierprozesse wurden 100% ganze Trauben in Edelstahltanks mit mechanischem Stampfer überführt, wo sie eine kurze Maische durchmachten. Schließlich durchlief der Wein die malolaktische Gärung in alten Holzfässern, wo er auch etwa 22 Monate reifte.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielseitige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und vielschichtig. Sie beginnt mit blumigen, Kirsch- und Ruiblauchnoten und entfaltet nach dem Schwenken Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgeglichene Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIEREN
Zu würzigen Gerichten, Pepper-Steak, rotem Fleisch, Hirsch. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen zum Beispiel.. Kühl und trocken lagern, licht- und temperaturschutzen. Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur zwischen 16-18 °C servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Schild- oder Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann von der Nummer auf Ihrer Flasche abweichen.