2022 Vik : La Piu Belle Rouge - Central Valley - 2 Flaschen (0,75 l)
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Vik : La Piu Belle Rouge, ein 2022er chilenischer Rotwein aus dem Central Valley, abgefüllt in zwei 0,75-L-Flaschen.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Degustationsnotizen
Aussehen
Dieser chilenische Rotwein zeigt eine besonders dunkle Färbung, die im Kern fast schwarz wirkt. In seiner Jugend offenbart dieser hoch konzentrierte Wein subtile blüische und violette Akzente.
Nase
Reich und komplex entfaltet sich das Bouquet in Schichten. Zunächst enthüllt es intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Heidelbeere, schwarze Johannisbeere und wilde Brombeere. Diese sind verflochten mit floralen Noten getrockneter Rosen und Patschuli, verstärkt durch Anklänge von Graphit, Lakritz, süßen Gewürzen und Sandelholz.
Gaumen
Der Auftakt ist breit und die Textur seidig. Der Gaumen wird von lebhafter Säure und feinen, eng gewobenen Tanninen getragen, die dem Wein große Energie verleihen. Frucht, Würze und Holzgeschmack ziehen sich in ein langes, anhaltendes Finale, gekennzeichnet von einer erfrischenden Note Menthol.
Speiseempfehlung
Dieser außergewöhnliche Wein passt wunderbar zu gegrilltem oder geröstetem Fleisch, wie Wagyu-Rindfleisch oder Lamm, das mit Herbes de Provence veredelt ist. Er harmoniert auch hervorragend mit langsam gegarten Gerichten in reichhaltigen Sossén und gereiftem Hartkäse. Dank seiner veganen Zertifizierung eignet er sich ebenso gut für anspruchsvolle pflanzliche Küche, wie ein Pilz-Risotto mit wilden Pilzen.
Servieren und Lagerung
Um diesen Jahrgang voll zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren etwa eine Stunde zu dekantieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C. Mit hervorragendem Alterungspotenzial kann er gelagert werden und wird sich bis ungefähr zur Mitte der 2030er Jahre weiter verbessern.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir bedauern, aber wir können nicht an folgende Länder versenden: England, Norwegen, Kanarische Inseln, Zypern, Malta, China, Irland, Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Irland, Hongkong
Bitte prüfen Sie Ihr Paket beim Transporteur. Sollten Sie einen Schaden feststellen, lehnen Sie das Paket ab und vermerken Sie ihn schriftlich auf dem Empfangsschein, damit wir intervenieren können. Wenn Sie Ihre Ware nicht kontrollieren und wir keine schriftliche Notiz auf dem Lieferschein haben, werden keinerlei Anträge oder Reklamationen akzeptiert. Wir danken Ihnen im Voraus. Mit freundlichen Grüßen Die Direktion
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDegustationsnotizen
Aussehen
Dieser chilenische Rotwein zeigt eine besonders dunkle Färbung, die im Kern fast schwarz wirkt. In seiner Jugend offenbart dieser hoch konzentrierte Wein subtile blüische und violette Akzente.
Nase
Reich und komplex entfaltet sich das Bouquet in Schichten. Zunächst enthüllt es intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Heidelbeere, schwarze Johannisbeere und wilde Brombeere. Diese sind verflochten mit floralen Noten getrockneter Rosen und Patschuli, verstärkt durch Anklänge von Graphit, Lakritz, süßen Gewürzen und Sandelholz.
Gaumen
Der Auftakt ist breit und die Textur seidig. Der Gaumen wird von lebhafter Säure und feinen, eng gewobenen Tanninen getragen, die dem Wein große Energie verleihen. Frucht, Würze und Holzgeschmack ziehen sich in ein langes, anhaltendes Finale, gekennzeichnet von einer erfrischenden Note Menthol.
Speiseempfehlung
Dieser außergewöhnliche Wein passt wunderbar zu gegrilltem oder geröstetem Fleisch, wie Wagyu-Rindfleisch oder Lamm, das mit Herbes de Provence veredelt ist. Er harmoniert auch hervorragend mit langsam gegarten Gerichten in reichhaltigen Sossén und gereiftem Hartkäse. Dank seiner veganen Zertifizierung eignet er sich ebenso gut für anspruchsvolle pflanzliche Küche, wie ein Pilz-Risotto mit wilden Pilzen.
Servieren und Lagerung
Um diesen Jahrgang voll zu genießen, wird empfohlen, ihn vor dem Servieren etwa eine Stunde zu dekantieren, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C. Mit hervorragendem Alterungspotenzial kann er gelagert werden und wird sich bis ungefähr zur Mitte der 2030er Jahre weiter verbessern.
Der Verkäufer stellt sich vor
Wir bedauern, aber wir können nicht an folgende Länder versenden: England, Norwegen, Kanarische Inseln, Zypern, Malta, China, Irland, Vereinigte Staaten, Vereinigtes Königreich, Irland, Hongkong
Bitte prüfen Sie Ihr Paket beim Transporteur. Sollten Sie einen Schaden feststellen, lehnen Sie das Paket ab und vermerken Sie ihn schriftlich auf dem Empfangsschein, damit wir intervenieren können. Wenn Sie Ihre Ware nicht kontrollieren und wir keine schriftliche Notiz auf dem Lieferschein haben, werden keinerlei Anträge oder Reklamationen akzeptiert. Wir danken Ihnen im Voraus. Mit freundlichen Grüßen Die Direktion
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Vintage
2022
Produzent, Name des Weines
Vik : La Piu Belle Rouge
Anzahl Flaschen
2
Flaschengröße
Flaschen (0,75 l)
Geografische Herkunft
Chile
Region
Central Valley
Verkauft von
