Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Kochmesserset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine stilvolle, neue Dreier-Keramiematischer Satz professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Diese Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischem Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 Rockwell (HRC). Dies sorgt für außergewöhnliche Schärfe, die lange erhalten bleibt.

V-Schliff: Jede Klinge ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schärfen mit einem Wasserstein erleichtert.

Tecaran-Griffe: Die Griffe sind aus echtem dunklem Tecaran gefertigt, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine reibungslose und sichere Handlage.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer verfügen über eine Stahl-Endkappe und einen nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff, was den höchsten Hygienestandards in der Küche entspricht.

Authentizität: Der Name „Izumi Ichiago“ ist in japanischen Zeichen in die Metallkappen der Messer graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der berühmten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universal- Allzweckmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneermesser/Schälmesser: Für höchste Präzision.

Zustand und Dokumentation:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der originalen Geschenkverpackung einschließlich des Original- Echtheitszertifikats mit Wartungs- und Schleifanweisungen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in der Geschirrspülmaschine gereinigt werden.