2021 Valentini, Trebbiano - Abruzzo DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Weingut Valentini
Name Trebbiano
Format 0,75 l
Jahrgang 2021
Bezeichnung Trebbiano d'Abruzzo DOC
Rebsorten Trebbiano
Serviertemperatur 12/15 °C
Region Abruzzen
Alkoholgehalt 12 %
Land Italien

Detailliertes Datenblatt

Der Trebbiano von Valentini ist ein legendärer Weißwein und einer der größten italienischen Weine. Von Weinliebhabern geschätzt, weckt der Name Valentini Emotionen und steht für dieses traditionsreiche Weingut, das seit dem 17. Jahrhundert in Loreto Aprutino besteht. Neben Montepulciano und Trebbiano erzeugt das Weingut auch ein außergewöhnliches Olivenöl. Die Herstellung folgt traditionellen Methoden, ohne Zertifizierungen oder Slogans, denn entscheidend ist der Inhalt der Flasche. Der Trebbiano wird ausschließlich aus Trauben hergestellt, die in Loreto Aprutino angebaut und von Hand gelesen sowie sorgfältig selektiert werden. Die Gärung erfolgt in Holzfässern mit indigenen Hefen. Anschließend reift der Wein ein Jahr lang in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 oder 70 hl, ohne Schönung oder Filtration. Der Trebbiano bezaubert mit einem intensiven Gelbton, der ins Goldene spielt. In der Nase zeigt er weiße Blüten, Ginster, Kaffee und weißfleischige Früchte. Am Gaumen ist er meisterhaft und vollmundig, mit Fülle, Frische und Würze. Von außergewöhnlicher Länge und unvergesslich – jeder Jahrgang zeigt seine eigene Schönheit und einzigartige Nuancen.

Im Glas
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.

In der Nase
Intensives, tiefgründiges und vielschichtiges Aromenspiel. Die Düfte wechseln zwischen floralen und zitrischen Eindrücken, Röstnoten und schwefeligen Anklängen. Die Aromen folgen aufeinander und verflechten sich zu einem festlichen Tanz. Die Frische umspielt den Gaumen mit Eindrücken von Zitrusfrüchten, Kamille und Haselnuss. Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Komplexe und intensive Nase mit Noten reifer Früchte, weißer Schokolade und weißer Blüten.

Am Gaumen
Der Wein präsentiert sich zart, elegant und sehr lang anhaltend, mit einem durchgehend würzigen Abgang.

Glas
Großes Glas. Ideal für gehaltvolle und intensive Weißweine, die Sauerstoff benötigen, um sich vollständig zu öffnen und ihr intensives, komplexes Aromenspektrum optimal zu entfalten.

Öffnen
Um einen handwerklich erzeugten Wein in vollen Zügen zu genießen, empfiehlt es sich, ihn vor dem Verkosten mindestens 15–30 Minuten atmen zu lassen.

Bewertungen
Dieser Wein wurde von zahlreichen Weinkritikern ausgezeichnet. Der italienische Weinführer Gambero Rosso verlieh ihm die Höchstbewertung von drei Gläsern.

Der Versand erfolgt, indem die Flasche zum Schutz vor Stößen und Temperaturschwankungen in POLYSTYROL und in einen eigens dafür vorgesehenen Karton verpackt und per Expresskurier verschickt wird.
ICH versende nicht in die Türkei, nach Israel oder nach Korsika.