Küchenmesser - Bunka- und Santoku-Messer - Handgefertigtes japanisches Bunka- und Santoku-Kochmesserset - D2-Stahl, schöner exotischer roter Holzgriff - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung zweier handveredelter japanisch anmutender Messer, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausbalancierung und unaufdringliche Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten modernen Ästhetik-Ansatz und fügt sich gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs ein.
Klingenfertigung :
Beide Messer präsentieren lange, klare Klingenlinien, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich feine Schneide zu erzielen, die mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinoberfläche betont die Klingenlogik und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert verläuft.
Das größere Messer folgt dem Bunka- & Santoku-Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Zugriffe und filigrane Detailarbeit und ist damit ein wahres Allround-Talent für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka- & Santoku-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und für detailreiche Vorbereitungen, bei denen Kontrolle entscheidend ist.
Schöner exotischer roter Holzgriff
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie des Handwerks und der Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messer-Kultur stehen.
Leistung & Ausbalancierung
Hervorragende Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsfreie Vorbereitungen
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Im Set enthalten :
Bunka-Messer – Präzisionsscheiden und vielseitige Leistung
Santoku-Messer – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitung
Ideal für :
Professionelle Küchenchefs
Messer-Sammler
Begeisterte japanische Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen
1. Exemplar : 12 Zoll
2. Exemplar : 12 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung zweier handveredelter japanisch anmutender Messer, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausbalancierung und unaufdringliche Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten modernen Ästhetik-Ansatz und fügt sich gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs ein.
Klingenfertigung :
Beide Messer präsentieren lange, klare Klingenlinien, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich feine Schneide zu erzielen, die mühelose Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinoberfläche betont die Klingenlogik und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert verläuft.
Das größere Messer folgt dem Bunka- & Santoku-Profil, das wegen seiner Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Zugriffe und filigrane Detailarbeit und ist damit ein wahres Allround-Talent für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka- & Santoku-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und für detailreiche Vorbereitungen, bei denen Kontrolle entscheidend ist.
Schöner exotischer roter Holzgriff
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie des Handwerks und der Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messer-Kultur stehen.
Leistung & Ausbalancierung
Hervorragende Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsfreie Vorbereitungen
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Für Rechts- und Linkshänder geeignet
Im Set enthalten :
Bunka-Messer – Präzisionsscheiden und vielseitige Leistung
Santoku-Messer – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitung
Ideal für :
Professionelle Küchenchefs
Messer-Sammler
Begeisterte japanische Messer
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Längen der Gesamtklingen
1. Exemplar : 12 Zoll
2. Exemplar : 12 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Bunka & Santoku
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Japan
Modell
Hand-Finished Japanese Bunka & Santoku Chef Knife Set
Material
D2 Steel, Beautiful Exotic Red Wood Handle
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
12 in
Breite
2 in
Tiefe
2 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
