Küchenmesser - Kultur - Handveredeltes japanisches Bunka-Chefmesser-Set - Griff aus japanischem Stahl und exotischem rotem Holz - Japan
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Paarung von zwei handveredelten japanisch-stil Messern, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten modernen Ästhetik, wodurch es gleichermaßen in einer professionellen Küche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs zu Hause ist.
Klingenhandwerk :
Beide Messer zeichnen sich durch lange, klare Klingenkonturen aus, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die müheloses Schneiden durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinierung betont die Klingengeometrie und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem Bunka-Profil, das für Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Stubs- und Push-Schnitte sowie feine Detailarbeit und ist damit ein echter Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und Detailvorbereitung, bei der Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur steht.
Griffdesign
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind aus natürlichem rotem Holz gefertigt, bieten einen bequemen Halt, exzellente Balance und ein zeitloses Erscheinungsbild. Die schöne natürliche Holzmaserung verleiht jedem Griff seinen eigenen Charakter. Ein dunkles Fitting sorgt für einen eleganten Kontrast und eine raffinierte Optik, während die facettierte achteckige Form einen sicheren und bequemen Griff in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Leistung & Balance
Hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe
Ausbalancierte Gewichtung für ermüdungsfreie Vorbereitungen
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Geeignet sowohl für Rechts- als auch Links-Hand-Nutzer
Set enthält :
Bunka Knife – Präzisionsscheiden und vielseitige Leistung
Bunka Knife – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitung
Ideal Für :
Professionelle Köche
Messersammler
Japanische Messer-Enthusiasten
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Länge derOverall-Messer
1.: 13 Zoll
2.: 13 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PA3RT OF THE DESCRIPTION"
Dies ist eine verfeinerte Paarung von zwei handveredelten japanisch-stil Messern, geschaffen für Köche, die Präzision, Balance und zurückhaltende Kunstfertigkeit schätzen. Dieses Set vereint traditionelle Klingengeometrie mit einem markanten modernen Ästhetik, wodurch es gleichermaßen in einer professionellen Küche wie in der Sammlung eines ernsthaften Hobbykochs zu Hause ist.
Klingenhandwerk :
Beide Messer zeichnen sich durch lange, klare Klingenkonturen aus, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl ist sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich scharfe Kante zu erzielen, die müheloses Schneiden durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinierung betont die Klingengeometrie und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, sodass jede Bewegung geschmeidig und kontrolliert ist.
Das größere Messer folgt einem Bunka-Profil, das für Vielseitigkeit und Präzision geschätzt wird. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Stubs- und Push-Schnitte sowie feine Detailarbeit und ist damit ein echter Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Bunka-Klinge, ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und Detailvorbereitung, bei der Präzision entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe wider, die im Herzen der japanischen Messerkultur steht.
Griffdesign
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind aus natürlichem rotem Holz gefertigt, bieten einen bequemen Halt, exzellente Balance und ein zeitloses Erscheinungsbild. Die schöne natürliche Holzmaserung verleiht jedem Griff seinen eigenen Charakter. Ein dunkles Fitting sorgt für einen eleganten Kontrast und eine raffinierte Optik, während die facettierte achteckige Form einen sicheren und bequemen Griff in mehreren Handpositionen gewährleistet.
Leistung & Balance
Hervorragende Schnitthaltigkeit und Schärfe
Ausbalancierte Gewichtung für ermüdungsfreie Vorbereitungen
Dünne, präzise Klingengeometrie für saubere Schnitte
Geeignet sowohl für Rechts- als auch Links-Hand-Nutzer
Set enthält :
Bunka Knife – Präzisionsscheiden und vielseitige Leistung
Bunka Knife – Feine Detailarbeit und alltägliche Vorbereitung
Ideal Für :
Professionelle Köche
Messersammler
Japanische Messer-Enthusiasten
Ernsthafte Hobbyköche, die Premium-Werkzeuge suchen
Länge derOverall-Messer
1.: 13 Zoll
2.: 13 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PA3RT OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
Bunka
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Japan
Modell
Hand-Finished Japanese Bunka Chef Knife Set
Material
Japanese Steel & Exotic Red Wood Handle
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
13 in
Breite
2 in
Tiefe
2 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
