Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagne bezaubert mit seiner intensiven rosa Farbe, seiner feinen Textur und seiner harmonischen Ausgewogenheit. Zwanzig Premier-Cru- und Grand-Cru-Lagen in der Champagne bilden die Grundlage dieser Cuvée, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois verleihen ihr Leichtigkeit, Finesse und Fruchtigkeit. Vierzig Prozent Chardonnay, hauptsächlich aus dem Premier Cru Vertus, sorgen für Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuersteinaromen stammen aus dem Cru Villers-Marmery mit seinen kalkhaltigen Böden. Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. 10 % Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut-Rosé-Cuvée wird mit 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne, bekannt für seine aromatische Kraft und Fülle, sowie aus Vertus hergestellt, wo er als Rotwein vinifiziert wird. Aussehen: Intensives, leuchtendes Pfirsichrosa. Nase: Auf florale Auftaktnoten folgen Aromen von Orange, Mandarine, gelbem Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, feine Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch seine Üppigkeit und Eleganz aus. Eine Fülle an Frucht – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – sowie ein Hauch Kakao ergeben einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine wunderschöne, seidige Textur wird von einer feinen Perlage getragen.