Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner begeistert mit seiner intensiven rosa Farbe, seiner feinen Textur und seinem harmonischen Gleichgewicht. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Lagen in der Champagne bilden die Grundlage dieser Cuvée, ergänzt durch 20 % Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d’Or und Louvois verleihen ihr Leichtigkeit, Finesse und Fruchtigkeit. Vierzig Prozent Chardonnay, vorwiegend aus der Premier-Cru-Lage Vertus, sorgen für Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und die Feuersteinaromen stammen aus der Cru-Lage Villers-Marmery mit ihren kalkhaltigen Böden. Grand-Cru- und Premier-Cru-Gemeinden wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen der Cuvée Kraft und Komplexität. 10 % Meunier sorgen für Rundheit und Geschmeidigkeit. Diese Brut-Rosé-Cuvée wird mit 16 % Pinot Noir aus Mailly-Champagne, bekannt für seine aromatische Kraft und Fülle, sowie aus Vertus hergestellt, wo er als Rotwein vinifiziert wird. Aussehen: Intensive, leuchtende pfirsichrosa Farbe. Nase: Auf erste florale Aromen folgen Noten von Orange, Mandarine, gelbem Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, feine Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch seine Üppigkeit und Eleganz aus. Eine Fülle an Früchten – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – sowie ein Hauch Kakao ergeben einen runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine wunderschöne seidige Textur wird von einer feinen Perlage getragen.