PETER - Stieltopf - Kupfer, Zinn

Wahrer Küchenjuwel: Sauteuse aus massivem Kupfer von außergewöhnlicher Dicke. Hergestellt von der prestigeträchtigen und historischen belgischen Firma PETER BRUX (1933-2006), übertrifft dieses Stück die üblichen Standards. Für 15 cm Durchmesser wiegt sie erstaunliche 2,0 kg! Das zeugt von einer massiven Kupferdicke (professionelles Kaliber „Heavy Duty“), ideal für perfekte Wärmeleitfähigkeit und Reduktion von Saucen, ohne jemals zu verbrennen.

Marke: PETER BRUX (PUNKT sichtbar gestanzt nahe dem Griff) Durchmesser: 15 cm
Gewicht: 2,0 kg (ein Stück mit seltener Dichte!)
Materialien: Gehäuse aus sehr dickem rotem Kupfer, langer traditioneller Griff aus Schmiedeeisen, fixiert durch robuste Kupferstifte, Innenverzinnung emailliert.

Zustand des Objekts: Guter Vintage-Zustand „im Originalzustand“. Der Griff ist fest verankert und wackelt nicht. Die Außenseite aus Kupfer zeigt eine wunderschöne Patina aus alten Zeiten. Das Innenzinn ist von der Zeit gezeichnet; die Pfanne eignet sich ideal als authentische Dekoration in Küche oder Restaurant. Bei regelmäßiger kulinarischer Nutzung ist eine Neuzinnung des Innenbereichs erforderlich.