2023 Château la petite Barde - Saint-Émilion - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Flaschen Château la petite Barde 2013 aus Montagne-Saint-Émilion

Der Jahrgang 2023 zeigt, wie stark klimatische Unwägbarkeiten die Weinproduktion beeinflussen können: Die Natur nimmt wieder ihren Lauf und zwingt die Winzer zu einer noch präziseren Aufmerksamkeit im Weinberg, um eine optimale Reife zu erreichen. Das ist auch der Reiz dieses Metiers.

Nach einem regnerischen und kühlen Winter hat sich die Vegetation vorsichtig entwickelt.
Der feuchte und kühle Frühling führte zu einem langsamen Wuchs der Reben und zu einer späten Blüte: Der Cabernet Sauvignon erblühte gleichmäßig, während bei den Merlots etwas mehr Heterogenität zu beobachten war.
Der außergewöhnlich heiße und sonnige Sommer ermöglichte es, das Wärmedefizit auszugleichen und den Rückstand der Reben aufzuholen. Die Veraison begann gegen den 10. August.
Die Monate September und Oktober zeichneten sich durch ein mildes Klima und einige mäßige Schauer in Listrac aus. Die Weinlese begann am 30. September und endete am 12. Oktober. Die Erträge sind gering. Die optimale Reife der Trauben war nicht eindeutig festzustellen, und das Lesefenster wurde sowohl durch Beobachtung als auch durch die Geschmacksprobe der Trauben und die klimatischen Bedingungen bestimmt: Eine ständige Aufmerksamkeit an der Rebe war erforderlich, und die Sortierarbeit war intensiver als gewöhnlich.

Die Vinifikation erfolgte bei moderater Temperatur, um die Fruchtaromatik auszudrücken und eine harmonische Struktur zu fördern. Kleine Ernte also eines sehr angenehmen, charmanten Weins mit sanften Tanninen, dessen Frische den Gaumen erfreut.

Eine vollständige Barrique-Vinifikation und eine zehnmonatige Reife im Fass für diesen Jahrgang mit intensiver, noch junger Farbe.

Mit Aromen von frischen Früchten, Tabak und Zedernholz, die mit der Belüftung an Intensität gewinnen, kündigt das Bouquet einen charaktervollen Wein an.

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