Blazen - Menümesser - Hackbeil - Kohlefaser, Damaszenerstahl, Holz - Couperet Premium
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
BLAZEN – Japanisches Premium-Hackmesser Blazen – Damaststahl mit 67 Lagen – Kern aus 10Cr15CoMoV
Leistungsstark, elegant und langlebig: Dieses japanische Hackmesser von Blazen ist das ideale Werkzeug für Kochbegeisterte, die eine vielseitige Klinge für präzise und effiziente Schnitte suchen. Sein von traditionellen asiatischen Messern inspiriertes Design macht es zu einem ebenso leistungsfähigen wie ästhetischen Stück.
Die 178 mm lange Klinge wird aus einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl geschmiedet, der von 67 Lagen Edelstahl umgeben ist, die ein wunderschönes Damastmuster bilden. Dank ihrer Härte von 60 ±2 HRC bleibt die Klinge lange scharf und bietet zugleich eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit.
Mit einer Klingenhöhe von 85 mm und einer Stärke von 2,3 mm eignet sich dieses Messer hervorragend zum Schneiden von Gemüse, ausgelöstem Fleisch, Kräutern und Zutaten für die tägliche Küche. Die breite Klingenform erleichtert außerdem das Umsetzen der Lebensmittel von der Arbeitsfläche in die Pfanne oder auf den Teller.
Der ergonomische, dreifach vernietete Griff aus schwarzem G10 ist auf einem geschmiedeten Erl in voller Länge montiert und sorgt für hervorragende Stabilität und einen angenehmen Griff. Die Mosaiknieten verleihen dem Messer eine hochwertige Optik und unterstreichen seinen handwerklichen Charakter.
Technische Daten
* Marke: Blazen
* Typ: Japanisches Küchen-Hackmesser
* Gesamtlänge: 313 mm
* Klingenlänge: 178 mm
* Grifflänge: 135 mm
* Klingenhöhe: 85 mm
* Stärke: 2,3 mm
* Stahl: Damaststahl mit 67 Lagen
* Kern: 10Cr15CoMoV
* Härte: 60 ±2 HRC
* Griff: Schwarzes G10, dreifach vernietet
* Konstruktion: Geschmiedeter Erl in voller Länge
* Finish: Dezentes und elegantes Damastmuster
Highlights
* Kern aus 10Cr15CoMoV für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
* 67 Lagen Damaststahl mit einzigartigem Muster
* Große Klinge mit 85 mm Höhe, ideal für Gemüse und Fleisch
* Robuster G10-Griff, beständig gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen
* Perfekte Balance aus Kraft, Präzision und Komfort
Dieses Blazen-Hackmesser ist ein hochwertiges Stück, das professionelle Leistung, Robustheit und Eleganz vereint. Eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Köche ebenso wie für Sammler japanischer Messer.
Der Verkäufer stellt sich vor
Alles begann mit einer Faszination für die Schönheit der Geste und die Präzision des Handwerks.
Von der japanischen Schmiede bis zur Uhrmacherwerkstatt war ich schon immer von diesen Gegenständen fasziniert, die durch die Zeit hindurch scheinen – eine perfekt ausbalancierte Klinge, eine Uhr mit eigenständigem Design, ein Diamant, der das Licht wie einen schwebenden Augenblick einfängt.
Aus dieser Leidenschaft entstand Blazen, eine Boutique, in der jedes Stück ausgewählt oder entworfen wird, um Raffinement, Kraft und Authentizität widerzuspiegeln.
Ich wähle handgeschmiedete Messer aus Damasstahl, echte Kunstwerke. Dazu füge ich Ausnahmeuhren mit einzigartigem Charakter und strahlende Diamanten hinzu, Sinnbilder von Reinheit und Eleganz.
Blazen ist die Verbindung aus Feuer, Zeit und Licht.
Eine Einladung, nicht nur einen einfachen Gegenstand zu besitzen, sondern einen Teil Geschichte und Handwerkskunst.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerBLAZEN – Japanisches Premium-Hackmesser Blazen – Damaststahl mit 67 Lagen – Kern aus 10Cr15CoMoV
Leistungsstark, elegant und langlebig: Dieses japanische Hackmesser von Blazen ist das ideale Werkzeug für Kochbegeisterte, die eine vielseitige Klinge für präzise und effiziente Schnitte suchen. Sein von traditionellen asiatischen Messern inspiriertes Design macht es zu einem ebenso leistungsfähigen wie ästhetischen Stück.
Die 178 mm lange Klinge wird aus einem Kern aus 10Cr15CoMoV-Stahl geschmiedet, der von 67 Lagen Edelstahl umgeben ist, die ein wunderschönes Damastmuster bilden. Dank ihrer Härte von 60 ±2 HRC bleibt die Klinge lange scharf und bietet zugleich eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit.
Mit einer Klingenhöhe von 85 mm und einer Stärke von 2,3 mm eignet sich dieses Messer hervorragend zum Schneiden von Gemüse, ausgelöstem Fleisch, Kräutern und Zutaten für die tägliche Küche. Die breite Klingenform erleichtert außerdem das Umsetzen der Lebensmittel von der Arbeitsfläche in die Pfanne oder auf den Teller.
Der ergonomische, dreifach vernietete Griff aus schwarzem G10 ist auf einem geschmiedeten Erl in voller Länge montiert und sorgt für hervorragende Stabilität und einen angenehmen Griff. Die Mosaiknieten verleihen dem Messer eine hochwertige Optik und unterstreichen seinen handwerklichen Charakter.
Technische Daten
* Marke: Blazen
* Typ: Japanisches Küchen-Hackmesser
* Gesamtlänge: 313 mm
* Klingenlänge: 178 mm
* Grifflänge: 135 mm
* Klingenhöhe: 85 mm
* Stärke: 2,3 mm
* Stahl: Damaststahl mit 67 Lagen
* Kern: 10Cr15CoMoV
* Härte: 60 ±2 HRC
* Griff: Schwarzes G10, dreifach vernietet
* Konstruktion: Geschmiedeter Erl in voller Länge
* Finish: Dezentes und elegantes Damastmuster
Highlights
* Kern aus 10Cr15CoMoV für ausgezeichnete Schnitthaltigkeit
* 67 Lagen Damaststahl mit einzigartigem Muster
* Große Klinge mit 85 mm Höhe, ideal für Gemüse und Fleisch
* Robuster G10-Griff, beständig gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen
* Perfekte Balance aus Kraft, Präzision und Komfort
Dieses Blazen-Hackmesser ist ein hochwertiges Stück, das professionelle Leistung, Robustheit und Eleganz vereint. Eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Köche ebenso wie für Sammler japanischer Messer.
Der Verkäufer stellt sich vor
Alles begann mit einer Faszination für die Schönheit der Geste und die Präzision des Handwerks.
Von der japanischen Schmiede bis zur Uhrmacherwerkstatt war ich schon immer von diesen Gegenständen fasziniert, die durch die Zeit hindurch scheinen – eine perfekt ausbalancierte Klinge, eine Uhr mit eigenständigem Design, ein Diamant, der das Licht wie einen schwebenden Augenblick einfängt.
Aus dieser Leidenschaft entstand Blazen, eine Boutique, in der jedes Stück ausgewählt oder entworfen wird, um Raffinement, Kraft und Authentizität widerzuspiegeln.
Ich wähle handgeschmiedete Messer aus Damasstahl, echte Kunstwerke. Dazu füge ich Ausnahmeuhren mit einzigartigem Charakter und strahlende Diamanten hinzu, Sinnbilder von Reinheit und Eleganz.
Blazen ist die Verbindung aus Feuer, Zeit und Licht.
Eine Einladung, nicht nur einen einfachen Gegenstand zu besitzen, sondern einen Teil Geschichte und Handwerkskunst.
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Epoche
Nach 2000
Gewicht
186 g
Zusätzliche Informationen zum Titel
Couperet premium
Anzahl der Objekte
1
Herkunftsland
Japan
Hersteller / Marke
Blazen
Material
Damascus steel, Holz, Kohlefaser
Modell
Cleaver
Farbe
Braun
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
313 mm
Breite
85 mm
Tiefe
2,3 mm
Geschätzter Zeitraum
2020 und ff.
Verkauft von
