Collet, À AY Rosé - Champagne Brut - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Dieser Brut Rosé Champagner fasziniert durch seinen intensiven Rosaton, seine zarte Textur und seine harmonische Ausgewogenheit. Zwanzig Premier- und Grand-Cru-Weingüter in der Champagne bilden die Basis dieses Blends, ergänzt durch 20% Reserveweine. Fünfzig Prozent Pinot Noir aus den Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfern von Aÿ, Hautvillers, Avenay-Val-d'Or und Louvois tragen Leichtigkeit, Zartheit und Fruchtigkeit bei. Vierzig Prozent Chardonnay, überwiegend aus dem Premier-Cru von Vertus, bringen Frische und Zitrusnoten. Die mineralische Dimension und feine Feuerstein-Aromen stammen vom Villers-Marmery Cru, das Kalksteinboden besitzt. Grand-Cru- und Premier-Cru-Dörfer wie Chouilly, Avize, Oger und Vaudemange verleihen dem Blend Kraft und Komplexität. 10% Meunier sorgen für Rundung und Geschmeidigkeit. Dieser Brut Rosé-Blend wird mit 16% Pinot Noir aus Mailly-Champagne hergestellt, das für seine aromatische Power und Fülle bekannt ist, und aus Vertus, vinifiziert als Rotwein. Aussehen: Intensive und leuchtende pfirsich-pinke Farbe. Nase: Zunächst blumige Aromen weichen Düften von Orange, Mandarine, gelbem Pfirsich und roten Früchten – Brombeeren und Himbeeren. Eine erfrischende, feine Nase mit Noten von braunem Zucker. Gaumen: Dieser Brut Rosé zeichnet sich durch seine Üppigkeit und Eleganz aus. Eine Fülle von Früchten – Brombeere, schwarze Johannisbeere und Pfirsich – und ein Hauch Kakao verleihen einem runden, geschmeidigen und samtigen Wein. Eine wunderschön seidige Textur wird von einer zarten Perlage getragen.