2015 Chateau La Violette - Pomerol - 1 Flasche (0,75 l)

Lisa Perrotti-Brown – The Wine Advocate
Punktebewertung: 96+
Der 2015 La Violette zeigt sich in mittlerem bis tiefem Granatpurpur und verströmt duftige Aromen von Potpourri, getrocknetem Lavendel, Kräutersträußchen und Zigarrenkisten, über einem Kern aus warmen Pflaumen, Heidelbeerkompott und Cassis, ergänzt durch einen Hauch Unterholz. Am Gaumen vollmundig, reich und opulent, mit zahlreichen Schichten schwarzer Früchte und Gewürze. Er wird von einer festen und doch samtigen Struktur sowie reichlich Frische getragen und klingt lange aus.

James Suckling
Punktebewertung: 98–99
In der Nase sehr ansprechende und lebendige violette Beeren, dunkle Kirschen, Heidelbeeren, frische Erde und Veilchen. Ein schöner Wein mit echtem Anspruch. Am Gaumen entfaltet sich ein Spektrum perfekt reifer Aromen von dunklen Pflaumen und Heidelbeeren. Saftige, glänzende Tannine, die geschmeidig und tief rollen, hinterlassen einen tiefen Eindruck. Frischer, erdiger Abgang. Hervorragender Wein. Ab 2024 probieren.

Château La Violette ist eine seltene Perle in Pomerol und verfügt über nur 1,8 Hektar Weinberge, die auf dem Plateau zwischen Clos l'Église und Trotanoy liegen.
Die Weinberge von La Violette befinden sich auf dem Plateau von Pomerol, einem Gebiet mit einem hervorragenden Terroir für die Erzeugung hochwertiger Weine. Der Boden des Plateaus besteht aus einer Kombination aus Lehm, Kalkstein und Kies. Die ältesten Rebstöcke sind 60 Jahre oder älter. Derzeit sind die Weinberge zu 100 % mit Merlot bepflanzt. Früher waren auch Reben der Sorte Cabernet Franc angepflanzt. Die Erträge pro Hektar sind sehr niedrig und betragen mitunter nur 18 Hektoliter pro Hektar. So werden hochwertige Trauben gewährleistet.

Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach Abschluss der Lese werden sie durchschnittlich 20 Tage kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt in französischen Eichenfässern. Anschließend reift der Wein durchschnittlich 24 Monate im Fass. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Wein mit weichen Tanninen, reichlich Frucht und langem Abgang. Ein charakteristisches Merkmal dieses Weins ist sein Veilchenaroma. Daher trägt das Weingut den Namen Violette.

Château La Violette hat sich in den vergangenen Jahren einen guten Ruf aufgebaut, und die Qualität steigt von Jahr zu Jahr. La Violette gehört zur Spitze von Pomerol! Die besten Jahrgänge sind 2006, 2008, 2009, 2010, 2012, 2015, 2017 und 2018.
Durchschnittliche Anzahl produzierter Kisten: ca. 250 pro Jahr / 2700 Flaschen

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Der Wein wird in einem Weinklimaschrank gelagert.

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