2001 Chryseia - Douro DOC - 1 Flasche (0,75 l)

Ein außergewöhnliches, historisches Flaschenexemplar von 2001 Chryseia, die monumentale zweite Ausgabe aus dem Joint Venture zwischen Prats & Symington (Bruno Prats von Château Cos d'Estournel und der Symington-Familie). Stammt aus einer renommierten Douro-Ernte, präsentiert dieser markante Jahrgang 2001 eine feine Bordeaux-Weinmachereleganz, kombiniert mit klassischer Douro-Power, und bietet eine tiefe tertiäre Reife sowie enormen Sammlerreiz.

Detaillierte Beschreibung
Ein herausragendes und hoch sammelbares Vintage-Flasche von 2001 Chryseia, hergestellt im Douro-Tal von Prats & Symington.

Entstanden als historisches Partnerschaftsprojekt zwischen Bruno Prats (ehemaliger Besitzer von Château Cos d'Estournel in Saint-Estèphe) und der Symington-Familie (Weltmarktführer im Portweingeschäft und Douro-Weingüter) wurde Chryseia ins Leben gerufen, um einen weltklasse portugiesischen stillen Rotwein mit französischer Weinbereitungskunst und Douro-Terroir zu produzieren.

Der Jahrgang 2001 repräsentiert die zweite offizielle kommerzielle Veröffentlichung von Chryseia und festigt seinen Status als einer der führenden feinen Weine Portugals. Aus hochwertigem Traubenmaterial – überwiegend Touriga Nacional und Touriga Franca – gewonnen, aus Quinta de Roriz und Quinta da Perdiz, wurde der Wein in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren und 15 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern reift. Über mehr als zwei Jahrzehnte sorgfältiger Flaschenreifung hat er seinen Höhepunkt an komplexer, seidiger Reife erreicht.

Im Glas zeigt er eine dunkle Granat- bis Mahagoni-Färbung mit warmen bernsteinfarbenen Rändern. Das Bouquet ist komplex und aristokratisch und öffnet sich mit Aromen von getrocknetem Cassis, dunkler Pflaumenmarmelade, Zedernkästchen, süßem Tabakblatt, Graphit, Leder, dunkler Schokolade und dezent minziger Waldboden. Am Gaumen ist er mittlerer bis vollmundig, elegant und fein ausbalanciert, mit vollständig integrierten, samtigen Tanninen neben einer knackigen Douro-Säure, die zu einem langen, edlen und beständigen Abgang führt.