Los bestehend aus sechs 500-ml-Flaschen natives Olivenöl extra „RIALTO“, hergestellt von CA’ DEL DOGE, VENETO – ITALIEN.
Natives Olivenöl extra Ca’ Del Doge ‘Rialto’.
Kaltextraktion, italienisches natives Olivenöl extra Ca’ Del Doge.
Aussehen Gelb mit breiten grünlichen Schattierungen.
Aroma In der Nase hat es ein zartes und scharfes Fruchtaroma mit leichten Blumen- und Kräuterdüften.
Geschmack Am Gaumen ist er zunächst süß und lässt Raum für leichte, würzige und bittere Noten, die an Mandeln und Blätter erinnern.
Verwendungsempfehlung Passt gut zu Gemüsevorspeisen, Geflügelsalaten, gegrilltem Fisch und Ziegenkäse.
Beschreibung des Rohstoffs
Sorte: 30 % Grignano, 20 % Favarol, 30 % Gentile, 20 % Leccino.
Produktionsgebiet Provinz Verona.
Erntezeit Anfang November.
Verarbeitung Kaltextraktion bei weniger als 27 ° C mit einem Zentrifugationsprozess von Olivenpaste.