2016 Batasiolo Bussia, Boscareto & Briccolina - Barolo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

Experte

Von Mattia Garon ausgewählt

Preciso che si tratta di 3 bottiglie di vino, tre tipi di Barolo: Barolo Bussia, Barolo Briccolina, Barolo Boscareto. Di seguito le caratteristiche: Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per proseguire in bottiglia. Di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, esprime al naso intensi profumi di frutta secca, confettura di frutti rossi, fiori e spezie. Il sorso è pieno, corposo, piacevolmente tannico ed equilibrato, di lunga persistenza. Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati.

Nr. 87372391

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2016 Batasiolo Bussia, Boscareto & Briccolina - Barolo DOCG - 3 Flaschen (0,75 l)

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Preciso che si tratta di 3 bottiglie di vino, tre tipi di Barolo: Barolo Bussia, Barolo Briccolina, Barolo Boscareto.

Di seguito le caratteristiche:
Le uve Nebbiolo sono diraspate e fermentate con macerazione delle bucce per almeno 10-12 giorni in vasche di acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi. Successivamente il vino affina in botti di rovere di Slavonia e successivamente in serbatoi di acciaio inox, per proseguire in bottiglia.
Di colore rosso granato intenso con riflessi aranciati, esprime al naso intensi profumi di frutta secca, confettura di frutti rossi, fiori e spezie. Il sorso è pieno, corposo, piacevolmente tannico ed equilibrato, di lunga persistenza.
Ideale in abbinamento con piatti a base di carni rosse, selvaggina, arrosti e con formaggi saporiti e stagionati.

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