2020 M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon - Rhône - 1 Flasche (0,75 l)

Noch ein perfekter Wein in der Konstellation der tiefgründigen Weine, die Michel Chapoutier geschaffen hat.

98 Parker. Kaufe ihn, bevor Robert Parker ihn bewertet und der Wert steigt.

Zur Kollektion der "parcel selections" von M. Chapoutier gehören die Ermitage-Weine, die eine reiche historische Vergangenheit haben. Charaktere wie Alexandre Dumas oder Zar Nikolaus II. zählten zu seinen Stammgästen. Das Parzellenstück Le Pavillon wird seit 1989 vinifiziert und produziert rund 7.000 Flaschen pro Jahr, was uns zeigt, wie klein und rar es sein kann. In seiner Geschichte wurde es zehnmal mit 100 Parker-Punkten bewertet und zwischen den Jahrgängen 2009 und 2012 erhielt dieser Wein durchgehend 100 Parker-Punkte.

Darin spiegelt sich das Beste wider, was das Rhône-Tal zu bieten hat; Weine, die aus Parzellen-Selektionen (Eigentum) der Weinberge der von Michel Chapoutier geführten "Maison" stammen, verdienen eindeutig einen anderen und umfassenderen Platz. In sehr kleinen Stückzahlen und aus alten Reben, biodynamisch kultiviert, sind Ermitages (in Bezug auf die alte Schreibweise), Crozes-Hermitage und Saint-Joseph alles Wunderwerke der Mineralität, Geradlinigkeit und Energie. Man sagt sogar, dass diese Hermitages die eindrucksvollsten und faszinierendsten in der Denomination seien. Daran zweifeln wir keinen Moment!