Posate individuali (per i commensali) • 12 Coltelli grandi da tavola • 12 Coltelli piccoli (frutta/dessert) • 12 Coltelli da pesce • 12 Cucchiai grandi da tavola/minestra • 12 Cucchiai medi (macedonia/dolci) • 12 Cucchiai piccoli (dessert) • 11 Cucchiaini da caffè • 12 Forchettine da dessert • 12 Cucchiaini a palettina (gelato) • 24 Forchette grandi da tavola (probabile doppio servizio) • 12 Forchette medie (frutta/dessert) • 12 Forchette piccole (antipasto/dolce) Totale posate individuali: 144 pezzi ⸻ Posate da portata • 1 Forchettone grande da portata • 1 Cucchiaio grande profondo da portata • 1 Cucchiaio da servizio piatto (verdure/riso) • 1 Paletta da dolce • 1 Coltello da pesce da portata (lama a foglia) • 1 Mestolo grande da brodo • 1 Forchetta da insalata o arrosto • 1 Cucchiaio piccolo da salsa Totale posate da portata: 8 pezzi ⸻ Totale complessivo set 151 pezzi (manca solo un cucchiaino da caffè)