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Die schönsten Objekte – präsentiert von {name}

Andrea Curatolo

Produttore: Prunotto (famiglia Antinori)  ￼
	•	Denominazione: Barolo DOCG  ￼
	•	Cru / Vigneto: Serra, parte sud del comune di Serralunga d’Alba, citato come vigneto di pregio dall’Atlante delle Vigne di Langa  ￼
	•	Vitigno: 100% Nebbiolo  ￼
	•	Annata: 2020  ￼
	•	Gradazione alcolica: circa 14% vol  ￼

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 Condizioni climatiche & vendemmia
	•	Inverno mite con poche precipitazioni, primavera inizialmente asciutta e soleggiata, con poi maggior pioggia in maggio-giugno che ha aiutato ad accumulare acqua nel suolo, evitando stress idrico durante l’estate.  ￼
	•	Settembre con escursioni termiche significative giorno/notte, che hanno favorito la maturazione aromatica.  ￼
	•	Vendemmia effettuata il 9 ottobre.  ￼

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 Vinificazione & affinamento
	•	Le uve selezionate sono state diraspate e pigiate. Macerazione per circa una settimana a temperatura controllata (massimo ~30 °C).  ￼
	•	Fermentazione malolattica completata entro l’inverno.  ￼
	•	Affinamento in botte di rovere da 50 ettolitri per almeno 18 mesi.  ￼

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 Note organolettiche
	•	Colore: granato profondo, vivace.  ￼
	•	Al naso: austero ma avvincente; frutti rossi (lamponi, ciliegie), note di salvia, sottobosco, rosa e viola. Accenti erbacei/aromatici e richiami alla terra.  ￼
	•	Al palato: ampio, elegante, con struttura tannica ben definita. Freschezza equilibrante. Finale lungo e persistente. Potenza e profondità, richiede del tempo per esprimersi al meglio.  ￼

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 Potenziale di invecchiamento
	•	È considerato un Barolo con buon potenziale evolutivo. Alcune fonti suggeriscono che possa mantenersi e migliorare per 10-15 anni o più, se conservato bene.  ￼

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 Abbinamenti consigliati
	•	Carni arrosto o brasate (manzo, selvaggina)  ￼
	•	Formaggi stagionati  ￼
	•	Piatti ricchi che possano reggere la struttura tannica e la potenza, ma anche saggiamente speziati.


Rotwein - Italien

2020 Prunotto, Serra - Barolo DOCG - 2 Flaschen (0,75 l)

Wein

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Ohne Mindestpreis

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Enddatum

Sonntag

heute

31 März

Freitag

morgen

Donnerstag

Montag

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1 April

2 April

3 April

Standort

Italien

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Schweden

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Säbel

Thekenfass

Herkunftsland

Argentinien

Chile

Australien

Neuseeland

Libanon

Europa

Uruguay

Südafrika

Nordamerika

Flaschengröße

Flaschen (0,75 l)

Flasche (0,75Â l)

Magnumflasche (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

McKenzie (5,0 L)

Halbe Flasche (0,375 L)

Flasche (0,72 l)

Methusalem (6,0Â l)

Französischer Pot (0,5 L)

Imperial (6 L)

Belshazzar (12 L)

Flaschen (0,7 l)

Halbe Flasche (0,375 l)

Flasche (0,73 l)

Liter (1,0 L)

Salmanazar (9,0 L)

Clavelin (0,2 L)

Jennie (0,5 L)

Clavelin (0,62 L)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Halbe Flaschen (0,35 l)

Melchior (18,0 L)

Material

Versilbert

Versilbertes Messing

Plastik

Messing

Metall

Stahl

Aluminium

Stahl (rostfrei)

Holz

Edelstahl

Textil

Zustand

Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett

Völlig intakte Metallkapsel

Vollständig unbeschädigte Metallkapsel mit Produktionsloch

Vollständig unbeschädigte Wachskapsel

Fleckiges/ beschriftetes/ gerissenes oder loses, aber lesbares Etikett

Leicht korrodierte/ gerissene oder gebrochene Kapsel

Eingedrückter Korken

Leicht abgenutzte Kapsel

Wie neu - unbenutzt

Kein Etikett

Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen

Wein

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2020 Prunotto, Serra - Barolo DOCG - 2 Flaschen (0,75 l)

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