2020 Viuda Negra - Rioja Crianza - 6 Magnumflasche (1,5 L)

Viuda Negra Crianza Magnum 2020 – Rioja Alavesa (6 Flaschen)

Ein mutiger und moderner Rioja aus der Boutique-Weingut Viuda Negra, vollständig aus handgelesenen Tempranillo-Trauben hergestellt. Hier präsentiert in der seltenen Magnum-Format (1,5 l) — perfekt für Sammler und Liebhaber eleganter, fruchtbetonter Rioja-Rotweine.

Weingüter & Weinherstellung
Die Trauben werden sorgfältig von Hand aus ausgewählten Weinbergen in Rioja Alavesa geerntet, die für ihre kalkhaltigen Böden und kühlen Nächte bekannt sind. Nach einer 24-stündigen Maischegärung vor der Gärung findet die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierten 24°C statt, um die volle Ausdruckskraft der Tempranillo-Frucht zu bewahren. Der Wein durchläuft anschließend eine malolaktische Gärung in Betontanks, um zusätzliche Weichheit und Balance zu erzielen.

Altern
Im Bordeaux-Stil gefaßte Eichenfässer reifen lassen, gefolgt von mindestens 3 Monaten Flaschenlagerung vor der Markteinführung — lang genug, um Eiche und Frucht schön zu integrieren, während die jugendliche Energie erhalten bleibt.

Verkostungsnotizen
Tief kirschrot mit einem lebhaften kastanienbraunen Rand. In der Nase verbinden sich reiche Aromen von Kakao, Vanille und geröstetem Kaffee mit reifen roten Früchten und einem Hauch Lakritz. Der Gaumen ist rund und harmonisch – kombiniert saftiges Beerenobst mit Noten von Gewürzen, Zedernholz und einer weichen, eleganten Tanninstruktur. Ein langer, raffinierter Abgang hinterlässt eine Spur von Wärme und Frische.

Pairing
Ein perfekter Begleiter zu gegrilltem oder geröstetem Fleisch, herzhaften Pasta-Gerichten, Hülsenfrüchten oder halbgereiften Käsesorten. Servieren Sie ihn bei etwa 16–18°C, um sein volles aromatisches Potenzial zu entfalten.

Trinkfenster
Bereit, jetzt zu genießen, aber wird sich in den nächsten Jahren weiterhin anmutig entwickeln.

Kurz gesagt
Viuda Negra Crianza 2020 ist Rioja neu interpretiert — lebendige Frucht, sanfter Eichenholzton und pure Handwerkskunst in jedem Schluck. Sechs beeindruckende Magnumflaschen, die sowohl Tradition als auch Moderne feiern — ideal zum Teilen, Sammeln oder Lagern.