TOSCANA CHIRONE 2017 63% Sangiovese | 30% Cabernet Sauvignon | 7% Merlot Colore rosso intenso con sfumature porpora. Aromi eleganti di balsamico e frutti di bosco, con accenni di tabacco e pelle. Ricco, pieno, strutturato, di grande eleganza e con un sapore saporito. Finale lungo e persistente. Vigneto Borgo la Stella, Radda in Chianti Età delle viti: 12 anni. Le viti di Sangiovese e Merlot sono potate a cespuglio. Suolo sabbioso derivato dalla formazione Macigno toscana, con un alto contenuto calcareo. Densità di impianto 5.000 viti/ha Rendimento per ettaro 5000 kg per ettaro Raccolta Manuale Filtrazione naturale. Invecchiamento parzialmente in botti di rovere nuove e parzialmente usate da 500 litri per un periodo di 19 mesi. Successivamente, conservato in bottiglia per 8 mesi. Alcol in volume: 13,5% Contenuto di zucchero residuo 0,5 g/l Tipo di sughero: sughero naturale Note di servizio: pronto da bere, aprire 2 ore prima del consumo, non decantare.