2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Rot 3 x 0,75L
3 Flaschen
Douro-Region

Beschreibung
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie alle eint, ist die Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber nicht davor zurückschreckt, neue Wege zu beschreiten, wenn ihr unbändiger Gestaltungsdrang sie ruft.
Dirk ist das derzeitige Oberhaupt der Familie – eine Rolle, die ihm sein Vater vererbt hat, mit der Herausforderung, „Innovationen zu schaffen und gleichzeitig gute Traditionen zu bewahren“. Dieses Mitglied der fünften Niepoort-Generation ist dieser Herausforderung mehr als gewachsen und von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet aufmerksam alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einmalige Gelegenheit erkennt, ergreift er ohne zu zögern Maßnahmen. Dirks Kinder Daniel, Marco und Ana treten in die Fußstapfen ihres Vaters, um sicherzustellen, dass die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte so fruchtbar bleiben wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

Auszeichnungen / Empfehlungen
90 Punkte, Falstaff (2019 Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019 Vintage)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017 Vintage)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017 Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (Jahrgang 2016)
95 Punkte, Keller-Auswahl, Wine Enthusiast (Jahrgang 2015)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Verkostet (2014er Jahrgang)

Weinrebsorten: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

Vinifizierung
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese klimatische Variabilität einen großen Einfluss auf das endgültige Profil unserer Weine, was den Jahrgang 2022 zu einem besonderen macht. Bei Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den frühreifen Rebsorten. Am 12. August starteten wir mit der Lese unserer weißen Trauben. Ohne spezielle Sortierverfahren wurden 100 % ganze Trauben in Edelstahl-Lagares mit mechanisierten Stampfmaschinen gegeben, wo sie für kurze Zeit mazerierten. Schließlich durchlief der Wein eine malolaktische Gärung in alten Holzfässern, in denen er auch etwa 22 Monate reifte.

Verkostungsnotizen
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort-Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Das Bouquet ist zart und komplex. Es beginnt mit blumigen, Kirschen- und Ribiselnoten, die nach dem Schwenken Hinweise auf Tabak, Graphit und Gewürze offenbaren. Am Gaumen ist er strukturiert, rund und präzise. Die ausgewogene Säure verspricht Langlebigkeit, und der Abgang ist lang und pikant.

Servieren
Passt zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Wild. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel. An einem kühlen und trockenen Ort lagern, vor Licht und Temperaturschwankungen geschützt. Die Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur zwischen 16-18ºC servieren.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.