1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0,75 l
2 Flaschen
Portwein

WEINSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

Vinifizierung
Nach dem Erhalt der Trauben, die in perfektem Zustand im Weingut ankommen, werden sie zerdrückt und entstielt. Sie fermentieren drei bis vier Tage in Kontakt mit den Schalen, wobei sie durch regelmäßiges Pumpen über die Schalen hinweg immersiert werden, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Zum richtigen Zeitpunkt werden die Most-Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt, wodurch seine Entwicklung in der Flasche abgeschlossen ist.

Verkostungsnotizen
Klare Weinfarbe, bernsteinrot. Aroma mit Noten von roten Früchten und Trockenfrüchten, charakteristisch für seine Entwicklung während der Flaschenphase. Süßer und anhaltender Geschmack, der eine positive Entwicklung des Weins zeigt.

Servieren
Ein Jahrgang kann ohne Begleitung genossen werden, passt aber ebenso gut zu fettreichen Käsesorten und Schokolade oder roten Frucht-Desserts. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Erlebnisse kreieren. Servieren Sie ihn zwischen 14 °C und 15 °C.

GESCHICHTE
Gegründet im Jahr 1884, hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großartiger Weine. Zwei unternehmungslustige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes Geschäftstalent und eine tiefe Leidenschaft für das Land und den Wein verfügten, begannen die Aufgabe, ihre Vision in das Unternehmen umzusetzen, das wir heute kennen.
Seit 1998 ist Borges Teil der JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geführt wird und vollständig im Besitz Portugals ist. Unsere Weine sind Teil eines umfangreichen Portfolios, das aus drei der wichtigsten demarkierten Regionen Portugals stammt, in denen wir eigene Weingüter besitzen. Unter einem Dach vereinen wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit der Weine aus den Regionen Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges verfügt über drei Weinproduktionszentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.