Nr. 99825766

Verkauft
2014 Il Paradiso di Manfredi - Brunello di Montalcino DOCG - 1 Flasche (0,75 l)
Höchstgebot
€ 73
Vor 10 h

2014 Il Paradiso di Manfredi - Brunello di Montalcino DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

Country: Italy Region: Tuscany Vine: Sangiovese Grosso Soil: Pliocene Conglomerate Extension of the vineyard: 2.25 ha Type of implantation: Double spurred cordon Strains density per ha: 3,300 Average age of the vineyard: 45 years Average production per ha: 28 hl Vinification and refinement: De-stemming, crushing, spontaneous fermentation and maceration on 25-day-old skins in vitrified cement vats from 25 to 50 hl. Mismanagement, decanting with natural clarification and aging on fine lees in 26 hl Slavonian oak barrels for 36 months. Further aging in the bottle for 30 months before marketing.

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2014 Il Paradiso di Manfredi - Brunello di Montalcino DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

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Country: Italy
Region: Tuscany
Vine: Sangiovese Grosso
Soil: Pliocene Conglomerate

Extension of the vineyard: 2.25 ha

Type of implantation: Double spurred cordon

Strains density per ha: 3,300

Average age of the vineyard: 45 years

Average production per ha: 28 hl

Vinification and refinement: De-stemming, crushing, spontaneous fermentation and maceration on 25-day-old skins in vitrified cement vats from 25 to 50 hl. Mismanagement, decanting with natural clarification and aging on fine lees in 26 hl Slavonian oak barrels for 36 months. Further aging in the bottle for 30 months before marketing.

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