Mortlach 18 years old - 50 cl

Neuwertig!
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Mortlach 18Y 50CL ist der 18 Jahre alte Single Malt Scotch Whisky von Mortlach, der 2014 als Teil einer neuen Produktlinie der Brennerei veröffentlicht wurde, zusammen mit dem Rare Old, dem 25 Jahre alten und dem exklusiven Special Strength für den Travel Retail.
Reift in einer Kombination aus Sherry- und Nachfüll-Eichenfässern aus Amerika, wird der Mortlach 18 Year Old in einer sehr auffälligen Flasche präsentiert, mit einem eleganten Metallrahmen am Boden.

Die Mortlach-Destillerie war die erste, die in Dufftown eine Lizenz erhielt, gegründet von James Findlater, Donald Mackintosh und Alex Gordon im Jahr 1823. Sie kam kurzzeitig in die Hände der Brüder Grant, bekannt durch Glen Grant, die die Gebäude entkernten und die Ausrüstung für ihre Destillerie in Rothes nutzten.

Es waren George Cowie und sein Sohn Alexander, die ab den 1850er Jahren die Whiskyproduktion wieder aufnahmen und Mortlach zu einer führenden Position als Blending-Malt führten.

Obwohl niemand genau weiß, woher das einzigartige Destillationsregime stammt, hebt es Mortlach durch seine Betonung von Reichhaltigkeit und Gewicht hervor und macht es zu einer der Brennereien, die fest an die alten Herstellungsweisen des Whiskys glauben.

Ein äußerst überzeugender, verführerischer und appetitlicher Mortlach für diejenigen, die ihren Whisky robust mögen. Über die gesamte Länge erstaunlich komplex und geprägt von einem feinen Zusammenspiel aus fleischigen Noten, malziger Süße und ausgewogener Zitrusnote. Leicht, gut ausbalanciert und nuanciert. Zunächst zart mit dem leichten fruchtigen Aroma von frischen grünen Äpfeln. Dieses verschwindet bald in einer gut abgestimmten Entwicklung, die einen geschmeidigen und würzigen Mortlach-Kern offenbart, durchdrungen von kandierter Süße: ein berauschender Mix aus schwarzen Johannisbeeren, gerösteten Kastanien und Zuckersirup-Toffee. Mit Wasser öffnet er sich langsam mit würzigen Noten von Zeder und karamellisierten Fruchtzucker. Mittlerer bis vollmundiger Körper. Insgesamt kühlend, dickflüssig und glatt. Zunächst vorsichtig und cremig, mit kurzen Momenten intensiver Süße, bevor sich eine Note von Espresso-Kaffee entwickelt. Das ist Mortlach in seiner robustesten Form; reich und muskulös, mit einem Mittelteil, in dem Tannine Kakao, Zwetschge und eine echte Erdigkeit hervorbringen, um mit einer reichen Honigsüße zu konkurrieren. Später führen schwache Noten von Balsam zu einer zunehmenden Sandelholz-Würze.