Foursquare 2003 Velier - Destino - b. 2017 - 70 cl

Foursquare Destino ist ein seltener Rum aus Barbados in limitierter Auflage, der 2003 in der Foursquare Rum Distillery destilliert und 2017 von Velier mit 61 % Vol. abgefüllt wurde. Er reifte 12 Jahre in ehemaligen Madeira-Fässern und anschließend 2 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern – eine doppelte Reifung, die ihm eine unverwechselbare Komplexität verleiht.
In Nase und Gaumen bietet Destino vielschichtige Aromen: getrocknete und dunkle Früchte (denken Sie an Pflaumen, Brombeeren, rote Beeren), Vanille, Toffee oder Karamell, Kokosnuss und tiefe Eiche mit Anklängen von Gewürzen, Schokolade und einer sanften Tannin-Holzigkeit.
Oft wird er als vollmundig und warm beschrieben, mit einem langen, anhaltenden Abgang und einer überraschenden Weichheit trotz seines hohen Alkoholgehalts.
Destino sticht innerhalb der Exceptional Cask Series von Foursquare durch seine Eleganz und Ausgewogenheit hervor: Der Einfluss des Madeira-Fasses verleiht ihm eine fruchtig-marmeladenartige und weinähnliche Tiefe, während das Bourbon-Finish Süße und Struktur bewahrt – so entsteht ein Rum, der sowohl kraftvoll als auch nuanciert ist und sich ideal zum langsamen Nippen oder zum kontemplativen Verkosten eignet.
Guter Zustand
Basis-Hals-Füllstand