No. 100175686

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Coffee grinder - Cast iron and wood - Coffee grinder with drawer
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4 weeks ago

Coffee grinder - Cast iron and wood - Coffee grinder with drawer

Il macinacaffè manuale, come quello nell'immagine, ha una storia che risale a secoli fa, nascendo dalla necessità di macinare i chicchi di caffè dopo la sua introduzione in Europa nel XVI secolo. Evoluzione Storica Inizialmente, si usavano semplici mortai e pestelli, ma l'arrivo del caffè in Europa richiese strumenti più specifici. I primi macinini erano spesso in legno, con meccanismi di macinatura in metallo, e il loro design si è evoluto nel tempo. Il loro uso divenne comune nelle case per preparare il caffè fresco ogni giorno, prima dell'avvento delle macchine elettriche. Macinini con base in legno e parte superiore in ghisa come questo erano molto popolari tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo. In Italia, marchi storici come "Tre Spade" (Fratelli Bertoldo), fondata nel 1894, producevano questi macinacaffè robusti, spesso caratterizzati dal loro logo iconico. Il funzionamento è rimasto pressoché invariato: i chicchi vengono inseriti nel contenitore superiore, e ruotando la manovella si azionano le macine che li polverizzano, raccogliendo il macinato nel cassetto sottostante. È possibile regolare la finezza della macinatura intervenendo sul meccanismo interno. Testato e funzionante. Le foto fanno parte integrante della descrizione. Le spese di spedizione includono un accurato imballaggio e il tracciamento, garantendo tempi di consegna rapidi.

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Il macinacaffè manuale, come quello nell'immagine, ha una storia che risale a secoli fa, nascendo dalla necessità di macinare i chicchi di caffè dopo la sua introduzione in Europa nel XVI secolo.
Evoluzione Storica
Inizialmente, si usavano semplici mortai e pestelli, ma l'arrivo del caffè in Europa richiese strumenti più specifici. I primi macinini erano spesso in legno, con meccanismi di macinatura in metallo, e il loro design si è evoluto nel tempo.
Il loro uso divenne comune nelle case per preparare il caffè fresco ogni giorno, prima dell'avvento delle macchine elettriche. Macinini con base in legno e parte superiore in ghisa come questo erano molto popolari tra la fine del XIX e l'inizio del XX secolo.
In Italia, marchi storici come "Tre Spade" (Fratelli Bertoldo), fondata nel 1894, producevano questi macinacaffè robusti, spesso caratterizzati dal loro logo iconico.
Il funzionamento è rimasto pressoché invariato: i chicchi vengono inseriti nel contenitore superiore, e ruotando la manovella si azionano le macine che li polverizzano, raccogliendo il macinato nel cassetto sottostante. È possibile regolare la finezza della macinatura intervenendo sul meccanismo interno.
Testato e funzionante.
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Ger van Oers
Expert
Estimate  € 130 - € 200

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