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Mattia Garon

RARA BOTTIGLIA DI MASSETO 2005

Masseto 2005 Toscana IGT
Clima e vendemmia
L’inverno 2005, fatta eccezione per alcune giornate di freddo pungente tra febbraio e marzo che hanno ritardato il germogliamento di qualche giorno, è stato piuttosto mite, seguito da una primavera che è presto divenuta torrida e soleggiata. Di conseguenza, le viti sono fiorite circa una settimana prima, attorno al 20 maggio. Il vigore vegetativo e il potenziale produttivo hanno evidenziato una perfetta armonia fin dall’inizio. Giugno e luglio si sono comportati come da previsioni: caldo, sole e poche gocce di pioggia... Perfetto per un’invaiatura omogenea. Le uve sono maturate in modo continuativo in agosto a temperature costanti che non hanno mai superato la media stagionale (32 °C). Alcune precipitazioni attorno al 15 agosto hanno contribuito allo sviluppo ottimale dei grappoli. Alla fine di agosto le analisi preliminari hanno rivelato potenziali polifenolici estremamente elevati, indici di una grande annata. Settembre ci ha regalato in modo alternato splendide giornate di sole e improvvisi acquazzoni. Per consentire alle uve di maturare pienamente e sviluppare concentrazioni ottimali, abbiamo posticipato la vendemmia, iniziando con la parte inferiore del vigneto del Masseto il 14 settembre e terminando con la parte centrale il 30 settembre.
Vinificazione e invecchiamento
Le uve sono state raccolte a mano in casse da 15 Kg. I grappoli attentamente valutati in campo sono stati selezionati con cura su un doppio tavolo di cernita, prima e dopo la diraspatura. Dopo una pigiatura soffice, la fermentazione è stata effettuata in parte in vasche di acciaio inox e parte in botti di rovere troncoconiche. A guidare nella scelta la provenienza dal vigneto: ogni parte del Masseto è stata infatti vinificata separatamente. Dopo una fermentazione a temperature intorno a 25-28 °C, è seguita una macerazione di circa 15-18 giorni a 28°C:
La fermentazione malolattica è avvenuta in barriques di rovere francese (al 100% nuove). L’affinamento è durato complessivamente 24 mesi in ambiente a temperatura controllata presso la barricaia di Masseto. Dopo i primi 12 mesi di affinamento, è stato effettuato l’assemblaggio, e il vino è stato poi reintrodotto nelle barriques per ulteriori 12 mesi. Successivamente all’imbottigliamento il vino è stato quindi sottoposto ad un ulteriore affinamento in bottiglia per 12 mesi prima dell’immissione sul mercato.
Note di degustazione
Frutto di un’annata particolarmente tardiva, il Masseto presenta una grande maturità aromatica, con note fruttate e speziate che si aggiungono ai consueti sentori balsamici e mentolati. Ampio, ricco e pieno al palato; i tannini, prima potenti, si sono addolciti lasciando una sensazione di grande vivacità e freschezza per controbilanciare la ricchezza. Il vino è piacevolissimo da bere fin da subito ma sicuramente migliorerebbe ulteriormente con un maggiore affinamento in bottiglia.
Degustato luglio 2019

98/100 Parker
Tre Bicchieri Gambero Rosso
97/100 Wine Spectator

Conservazione perfetta a temperatura ed umidità controllata. Garantiamo che le condizioni delle bottiglie sono esattamente come da descrizione e fotografie. Non possiamo però garantire che a distanza di tanti anni il vino sia ancora perfettamente conservato. La vendita di queste bottiglie è quindi soggetta alla clausola "come visto e piaciuto".

Red wine - Italy - 98/100 points, Robert Parker

2005 Masseto - Tuscany IGT - 1 Bottle (0.75L)

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Vintage champagne

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Port

Champagne cooler

Vintage champagne rosé

Wine accessory

Backlight Publicity Sign

Champagne glass

Fortified wine

Stool

Tray

Wine glass

Counter barrel

Bottle cork

Country of origin

Argentina

United States

Chile

Lebanon

New Zealand

South Africa

China

North America

Australia

Uruguay

Armenia

Slovenia

South Georgia and the South Sandwich Islands

Europe

Material

Silver plated brass

Silverplated

Aluminium

Brass

Crystal

Wood

Metal

Condition

Fully intact, readable label

Fully intact metal capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Fully intact wax capsule

Stained/written/torn or loose readable label

As new - unused

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

Depressed cork

Slightly worn capsule

Heavily corroded/ cut or cracked capsule

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

No label

Protruding cork

Extras

In original wooden case

In original cardboard box

Wrapped in original paper

In original coffret

In original giftbox

Non original wooden case

Period

2020+

2010-2020

2000-2010

1990-2000

2022

2025

Style

Design

Contemporary

Colour

Gold

White

Orange

Black

Pink

Turquoise

Multicolour

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnums (1.5L)

Magnum (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

McKenzie (5.0L)

Bottles (0.72L)

Mathusalem (6.0L)

Half Bottles (0.375L)

Half Bottle (0.375L)

Imperial (6.0L)

Bottle (0.72L)

Bottles (0.7L)

Jennie (0.5L)

Salmanazar (9.0L)

Jennies (0.5L)

Clavelins (0.62L)

Half Bottles (0.35L)

Belshazzar (12.0L)

Bottle (0.7L)

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2005 Masseto - Tuscany IGT - 1 Bottle (0.75L)

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