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Claire Sorine

La Grande Année 1996 de Bollinger est unanimement considérée comme un millésime d’anthologie, alliant puissance, vinosité, complexité aromatique et fraîcheur.
Ce magnifique champagne est sublimé par son coffret bois d’origine.

La cuvée Grande Année porte la signature du style Bollinger dans toute son exemplarité et son aboutissement. D'une vinosité majestueuse, avec des arômes intenses et complexes, cet assemblage de grands crus et premiers crus place définitivement ce vin parmi les grands. Structure, puissance, finesse, tout y est. 
L’assemblage est composé majoritairement de pinot noir (environ 60%) - le cépage emblématique de la maison - complété de chardonnay (environ 40%).
Comme toujours chez Bollinger, l'exception est la règle et le sur-mesure prévaut : vinification en petits fûts de chêne anciens, prise et lente maturation en cave sous bouchon liège (pour mieux préserver le vin de l'oxydation), mûrissement sur lies pendant des années (pour accentuer sa complexité grâce à l’autolyse), remuage et dégorgement à la main (ce qui est rare en Champagne)...
Un travail d'orfèvre qui donne naissance à l'un des mythes de la Champagne, qui patiente sagement près de 10 ans avant de sortir des caves de la maison.

70% Pinot Noir, 30% Chardonnay, issus de 16 crus dont 75% Grands Crus et 25% Premiers Crus (Aÿ, Bouzy, Louvois, Verzenay, Mareuil-sur-Aÿ pour le Pinot Noir ; Mesnil-sur-Oger, Oger, Cuis, Cramant, Chouilly pour le Chardonnay).

Au niveau dégustation il s’exprime d’abord par sa robe jaune d’or soutenu, brillante, traduisant la maturité du vin et la richesse du millésime.
Son nez est puissant et complexe, dominé par des notes miellées et toastées.
on peut aussi noter la présence de senteurs épicées douces, de fleurs blanches, et une touche de torréfaction issue de la vinification en fûts de chêne.
En bouche l’attaque riche, ample et structurée. Des saveurs intenses de miel et de fleurs nous émerveillent accompagnées de pain grillé, de fruits secs et d’épices douces.
La bulle est fine, élégante, parfaitement intégrée mais toujours bien présente.
La finale très longue, persistante est marquée par une vinosité majestueuse et une grande fraîcheur.

Il se suffit à lui-même lors d’une grande dégustation, et permet de sublimer la grande cuisine, notamment les volailles truffées, poissons nobles ou crustacés raffinés.

Pour les amateurs de grandes cuvées de champagne qu’on retrouve chez Krug notamment. 

Envoi avec emballage adapté sécurisé et assurance incluse. 

#MostWantedWineWhisky

In original wooden case - Vintage champagne - France - 96/100 points, Robert Parker

1996 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 1 Bottles (0.75L)

Champagne

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Brand

Dom Pérignon

Louis Roederer

Perrier-Jouët

Moët & Chandon

Bollinger

Veuve Clicquot

Louis Armand

Germar Breton

Joseph Perrier

De Venoge

Ruinart

Edouard Brun

Taittinger

Gosset

Jacquart

Laurent-Perrier

Vranken

Bruno Paillard

Philipponnat

Piper Heidsieck

Pommery

Krug

Deutz

Jacquesson

Lanson

Object

Vintage champagne

Rosé champagne

Vintage champagne rosé

Wine

White wine

Backlight Publicity Sign

Sparkling wine

Champagne cooler

Lighted sign

Rose wine

Champagne glass

Mixed wine lot

Country of origin

Material

Plastic

Crystal

Condition

Fully intact metal capsule

Fully intact, readable label

Stained/written/torn or loose readable label

As new - unused

Slightly worn capsule

Fully intact metal capsule with production hole

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

Heavily corroded/cut or cracked capsule

Extras

In original coffret

In original wooden case

In original giftbox

In original cardboard box

Non original wooden case

Wrapped in original paper

Period

1990-2000

2010-2020

2020+

Style

Industrial

Design

Industrial design

Colour

Black

Gold

Green

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnum (1.5L)

Magnums (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Half Bottles (0.375L)

Mathusalem (6.0L)

Bottle (0.7L)

Half Bottle (0.375L)

Imperial (6.0L)

Wine region

Reims

Burgundy

Vallée de la Marne

Limoux

After 2000

1900-2000

Wine Grading

95/100 points, Robert Parker

94/100 points, Robert Parker

91/100 points, James Suckling

97/100 points, Robert Parker

93/100 points, James Suckling

95/100, Wine Enthusiast

94/100 points, Wine Spectator

93/100, Wine Enthusiast

93/100 points, Robert Parker

96/100 points, James Suckling

18/20 points, Jancis Robinson

20/20 points, Gault & Millau

96/100, Jeb Dunnuck

96/100, Wine Enthusiast

92/100 points, Robert Parker

94/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

96/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

98/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

93/100 points, Wine Spectator

95/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Wine Spectator

92/100 points, James Suckling

100/100 points, James Suckling

98/100 points, James Suckling

19/20 points, Jancis Robinson

Wine Fill Level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 1 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 2 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 5 cm fill level

Bordeaux bottle type, neck fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 4 cm fill level

Grape varieties

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Macabeu

Parellada

Pinot Blanc

Xarel·lo

White Blend

Wine Appellation/ Classification

Brut

Extra Brut

Blanc de Blancs

Rosé

Grand Cru

Champagne

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1996 Bollinger, La Grande Année - Champagne - 1 Bottles (0.75L)

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