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Claire Sorine

Cantina	Perrier-jouët
Nome	Belle Epoque
Formato	0,75 Lt 
Anno	2015
Denominazione	Champagne AOC
Vitigni	Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
Temperatura di servizio	8/10 °c
Regione	Champagne
Gradazione Alcolica	12%
Paese	Francia

Perrier-jouët e Champagne AOC

Il "Belle Epoque" di Perrier Jouet è un vino spumante eccellente con bollicine fini e persistenza della schiuma. Non appena lo annusi, ti fa capire che ha tutto quello che serve per competere con i migliori Champagne. Il suo profilo aromatico è ricco e vario, con richiami minerali, agrumici e sfumature dolci come il miele d'acacia o i dolci di una pasticceria francese. Questa complessità anticipa un gusto eccellente: il vino avvolge il palato con una tessitura cremosa e bilanciata, offrendo un'esperienza di bevuta completa e soddisfacente. Il finale si sviluppa sulle note di una mineralità sofisticata che si accompagna con la sapidità, prolungando la sensazione in bocca. È un vino autentico e gustoso.
Nel 1902, la maison Perrier-Jouët chiese a Emile Gallé di disegnare una bottiglia per la cuvée Belle Époque, ma i disegni non furono utilizzati fino al 1964, quando la cuvée fu imbottigliata con le bottiglie magnum decorate da Gallé, diventando il simbolo dello champagne Perrier-Jouët.
Il "Belle Epoque" è lo Champagne simbolo della maison Perrier Jouet: un Millesimato di buona intensità, di vivace freschezza e di estrema eleganza, maturato sui lieviti in bottiglia per almeno 60 mesi. Raffinati sentori di fiori e frutta fresca accompagnano un sorso cremoso e rotondo, morbido e avvolgente.
Questo vino del 2014 ha un colore oro chiaro e brillante, con un profumo ricco di fiori bianchi (come biancospino e tiglio) e frutti bianchi ed esotici (pera, zenzero fresco, ananas). È molto fresco e piacevole, con i suoi aromi che esplodono in bocca mostrando intensamente il loro sapore, centrati su una base leggermente minerale. La sua consistenza è scorrevole, fresca e morbida, rendendo questo eccellente vino un vero piacere da gustare!

Vinificazione
Champagne prodotto con metodo champenoise, chiamato metodo classico in italia, con rifermentazione in.
Esame visivo
Di colore giallo chiaro con riflessi verdi.

Esame olfattivo
Presenta un aroma fruttato e floreale, con note di agrumi, pesca, pera e pompelmo, unite ad ananas, fiori primaverili, marzapane e spezie dolci. Al naso si rivela intenso e complesso con note floreali, raffinate ed eleganti, con sentori di biancospino e note di mela sul finale.

Esame gustativo
È caratterizzato da una forte presenza di minerali, tuttavia mantiene una morbidezza e vellutatura, accompagnati da un retrogusto piacevole e duraturo.

Considerazioni generali
Giallo chiaro, brillante e frizzante, emana profumo di agrumi, pesca, pera, pompelmo, ananas, fiori e note dolci e speziate. Presenta un sapore minerale ma rotondo, setoso e persistente.

Il calice più adatto per degustarlo
Ballon Flute Ideale per champagne e spumanti metodo classico, in quanto il calice stretto con fondo a punta favorisce lo sviluppo del perlage senza disperderlo. Il corpo un po’ più ampio rispetto ad un flute esalta i suoi aromi intensi e complessi e l’apertura stretta ne aiuta la concentrazione.

Lascia il vino "ossigenare" per 15-30 minuti prima di berlo per apprezzarlo al massimo.

Abbinamenti consigliati
Questo vino può essere abbinato a pesce, primi piatti.Si abbina a pesce, crostacei o carne bianca. Da sorseggiare insieme allaragosta alla catalana.


La bottiglia verrà spedita in apposita confezione al riparo da urti da sbalzi di temperatura e cartone dedicato tramite corriere espresso.
Non spedisco in Turchia, in Israele e Corsica

Champagne - France

2015 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

Champagne

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Dom Pérignon

Louis Roederer

Perrier-Jouët

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Moët & Chandon

Louis Armand

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Germar Breton

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Joseph Perrier

Taittinger

De Venoge

Edouard Brun

Gosset

Jacquart

Laurent-Perrier

Vranken

Philipponnat

Piper Heidsieck

Bruno Paillard

Pommery

Krug

Lanson

Jacquesson

Franck Bonville

Object

Vintage champagne

Rosé champagne

Vintage champagne rosé

Wine

White wine

Backlight Publicity Sign

Sparkling wine

Champagne cooler

Lighted sign

Red wine

Rose wine

Champagne glass

Mixed wine lot

Country of origin

Material

Plastic

Crystal

Condition

Fully intact metal capsule

Fully intact, readable label

Stained/written/torn or loose readable label

Fully intact metal capsule with production hole

As new - unused

Slightly worn capsule

Slightly corroded/ cut or cracked capsule

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

Heavily corroded/cut or cracked capsule

Fully intact wax capsule

Extras

In original coffret

In original wooden case

In original giftbox

In original cardboard box

Non original wooden case

Wrapped in original paper

Period

1990-2000

2010-2020

2020+

Style

Industrial

Design

Industrial design

Colour

Black

Gold

Green

Bottle size

Bottles (0.75L)

Bottle (0.75L)

Magnum (1.5L)

Magnums (1.5L)

Double Magnum/Jeroboam (3.0L)

Half Bottles (0.375L)

Mathusalem (6.0L)

Bottle (0.7L)

Half Bottle (0.375L)

Imperial (6.0L)

Wine region

Reims

Burgundy

Vallée de la Marne

Trentino

Limoux

After 2000

1900-2000

Wine Grading

95/100 points, Robert Parker

94/100 points, Robert Parker

91/100 points, James Suckling

97/100 points, Robert Parker

93/100 points, James Suckling

95/100, Wine Enthusiast

93/100, Wine Enthusiast

94/100 points, Wine Spectator

93/100 points, Robert Parker

96/100 points, James Suckling

19/20 points, Jancis Robinson

18/20 points, Jancis Robinson

20/20 points, Gault & Millau

96/100, Jeb Dunnuck

96/100, Wine Enthusiast

92/100 points, Robert Parker

90/100 points, Robert Parker

94/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

96/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

98/100 points, Vinous (Antonio Galloni)

93/100 points, Wine Spectator

95/100 points, Wine Spectator

96/100 points, Wine Spectator

92/100 points, James Suckling

100/100 points, James Suckling

Wine Fill Level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, high fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 1 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 3 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 2 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 4 cm fill level

Burgundy/Champagne/Flute bottle type, 5 cm fill level

Bordeaux bottle type, neck fill level

Bordeaux bottle type, very top shoulder fill level

Grape varieties

Champagne Blend

Chardonnay

Pinot Noir

Pinot Meunier

Chardonnay Blend

Macabeu

Parellada

Pinot Blanc

Xarel·lo

White Blend

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2015 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Bottle (0.75L)

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