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Jeroen Koetsier

Évadé, lanzado en 2019 es el primer whisky single malt francés, destacando por su artesanía y materias primas exclusivamente francesas. Sin filtrado en frío, sin colorantes ni aditivos, cada versión ofrece un perfil aromático único, destilado en alambiques Charentais y envejecido en diferentes tipos de barricas. A continuación, un resumen de sus tres expresiones principales: Single Malt, Peated y Red Wine Cask Finish, junto con sus premios destacados.
Évadé Single Malt (40% ABV, 70cl)
Envejecido de 3 a 5 años en seis tipos de barricas (roble francés nuevo y viejo, roble americano nuevo, bourbon, coñac y vino tinto de Borgoña), este whisky ofrece una experiencia rica y compleja. Nariz: Voluptuosa, con notas de frutos secos, chocolate negro, miel de brezo y manzana cocida. Sabor: Rico, con tarta flambé, sirope de caramelo, arce y nuez moscada. Final: Persistente, con caramelo y madera dura. Es un whisky equilibrado que refleja el savoir-faire francés, ideal para quienes buscan un single malt accesible y versátil.
Évadé Single Malt Peated (43% ABV, 70cl)
Envejecido de 4 a 7 años en barricas de bourbon (Heaven Hill) y roble americano, con turba de Hamburgo que aporta aromas botánicos. Nariz: Directa, ahumada y floral. Sabor: Delicado, con flan de caramelo, crema de vainilla, madreselva y brezo. Final: Elegante, floral y herbáceo. Con un nivel de turba de 35 PPM, este whisky combina la suavidad del single malt con un toque ahumado, evocando un carácter fresco y joven, con una valoración promedio de 82.07/100 en Whiskybase.
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish (43% ABV, 70cl)
Envejecido de 3 a 5 años en barricas de whisky y afinado en barricas de vino Gran Cru de Burdeos, este whisky destaca por su perfil frutal. Nariz: Frutada y redonda, con frutos rojos maduros, melocotones cocidos y compota de albaricoque. Sabor: Sedoso, con notas vináceas, tánicas, melocotones amarillos y hojas de té. Final: Persistente, seco, frutal y especiado. La influencia del vino tinto aporta una complejidad única, ideal para amantes de sabores intensos.

Whisky - 40%, 43%

Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated  - 70cl - 3 bottles

Whisky

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Blended malt whisky

Single malt whisky 

Blended malt

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Canadian whisky

Sign

Blended whisky 

Liqueur

Blended grain whisky

Pure malt

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Speyside

Islay

United States

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Campbeltown

Lowlands

Orkney

Isle of Arran

Isle of Skye

Canada

England

Isle of Jura

Wales

India

Israel

Netherlands

Australia

Material

Metal

Wood

Glass

Condition

Excellent condition: barely used with minimal signs of wear

Good condition - used with small signs of ageing

As new - unused

Good condition - used with small signs of aging & blemishes

Period

1970s

1980s

1990s

2010s

2020s

2000s

1960s

1960-1970

1970-1980

1980-1990

2000-2010

1920s

1950s

Style

Vintage

Antique

Colour

Transparent

Gold

Bottle size

70cl

700ml

75cl

750ml

1 Litre

50cl

20cl

35cl

1.5 Litres

37.5cl

75.7cl

2 Litres

4.5 Litres

450cl

3 Litres

1900-2000

After 2000

Alcohol Percent List

57.1%

Alcohol % unknown

51.5%

43.8%

50.5%

46.5%

47.8%

48.2%

48.3%

47.2%

46.2%

48.5%

Qualification

Original/official

Reproduction/replica

Bottler

Signatory Vintage

Suntory

Whisky

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Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70cl - 3 bottles

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