Der Gerfalke (Falco rusticolus) ist die weltweit größte Falkenart. In Europa ist er nur sehr selten als Wintergast zu beobachten und hält sich dann meist in Küstennähe auf. Gerfalken erreichen enorme Fluggeschwindigkeiten und werden seit dem Mittelalter als Jagdfalken sehr geschätzt. Weiße Gerfalken galten als besonders edel und wertvoll. Sie werden bis heute vor allem von Herrschern im arabischen Raum für die Jagd (und als Geschenk) eingesetzt. Matthias Claudius Aigner hat im Herbst 2012 im Auftrag von Augarten ein exquisites, lebensgroßes Modell des Gerfalken entworfen. Porzellan ist das ideale Material um die edle Erscheinung dieses Tieres festzuhalten. Die Anmut des Falken kommt durch die sensibel gestaltete Oberfläche besonders gut zur Geltung.