Antonio Cocchi - Régime de Pythagore - 1762

Antonio Cocchi (1695–1758). Régime de Pythagore. Den Haag, Parijs, Gogué, Dessain, 1762, 138 pp. [Gebonden met] Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. Londen, sn, 1762, 112 pp.

Een in-8 volume (195x120 mm), volledig kalfsleer, glad rugversiering, lederen titelstuk, rode snede (band uit die tijd). Klein ontbreekt aan de rug onderaan; verder fraaie bandconditie. Heldere binnenkant, geen vlekken.

Editie originale française van dit medische en dieetliteratuurwerk geschreven door de Italiaanse arts Antonio Cocchi, een van de grondleggers van het vegetarisme.

In dit boek verdedigt Cocchi de principes van het Pythagorisch dieet, dus een vegetarisch regime, gebaseerd op anatomische, fysiologische en medische argumenten. Hij stelt dat de mens noch een herbivoor noch een carnivoor is, maar eerder van nature een frugivoor, dat wil zeggen aangepast aan een voeding die hoofdzakelijk uit vruchten, groenten en andere plantaardige voedingsmiddelen bestaat. Hij legt uit dat de tand- en spijsverteringsstructuur van de mens niet overeenkomt met die van carnivoren of ruminanten, maar dat die beter is afgestemd op plantaardig voedsel.

Cocchi ontwikkelt het idee dat plantaardige voedingsmiddelen beter geschikt zijn voor de menselijke gezondheid dan dierlijke voedingsmiddelen. Hij baseert zich op medische waarnemingen en wetenschappelijke kennis uit zijn tijd om de heilzame werking van een vleesloze voeding te promoten, zowel voor de preventie van ziekten als voor de levensduur. Zijn werk maakt deel uit van een pythagorische traditie die matiging, soberheid en een leven in harmonie met de natuur voorstaat.

Aansluitend staat een korte tekst over geopolitiek met de titel Nouvelle lettre au comte de Bute concernant la rupture de l'Angleterre avec l'Espagne. Het gaat om een politiek pamflet dat werd gepubliceerd in de context van de Zevenjarige Oorlog en de diplomatieke spanningen tussen Groot-Brittannië en Spanje.

Het werk is gericht aan John Stuart, third Earl of Bute, in Frankrijk bekend als de graaf van Bute, destijds de belangrijkste minister van koning George III van Groot-Brittannië. Het behandelt de breuk in de betrekkingen tussen Engeland en Spanje in 1762, veroorzaakt onder meer door de Franse-Spaanse alliantie in het Familie-Verdrag en door de uitbreiding van het Europese conflict naar de koloniale imperia.