Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 1 - 100ml fles

Lotto bestaat uit een flesje van 100 ml Giusti-condimento dat ouder dan 100 jaar is gerijpt.

Uitgetrokken elk jaar in beperkte oplage, Giusti 100 is een speciale reserve die meer dan 100 jaar rijpt in de oudste vaten van het huis. Gekenmerkt door een ruim aromatisch bouquet en de onmiskenbare zoetzure smaak, presenteert het intense houtige tonen en rijpe fruitnotities. Elke fles is genummerd en met de hand afgewerkt, bewaard in een doosje met een kleine pipetje van geblazen glas. Een uniek product, verfraaid met een etiket van 24 karaats goud en gedrukt met beweegbare letters, met gebruik van een Modenees lettertype uit de negentiende eeuw.

Ingrediënten: gekookte druivenmost
Rijping: in oude vaten uit de 1700s
Combinaties: risotto’s, verse pasta, gevulde pasta, vlees, rijpe kazen en desserts

De meest exclusieve collectie van het huis, elk jaar geproduceerd in een uiterst beperkte oplage en geëxtraheerd uit enkele kostbare vatbatterijen uit 1700. Een van deze vaten, gecodeerd als A3, werd door Giusti meegenomen naar de Nationale Tentoonstelling van Florence in 1861, waar een 90-jarige elixir eruit werd gehaald en een gouden medaille won; een soortgelijk succes herhaalde zich vervolgens in Parijs op de Exposi…- van 1889.

Elke fles is genummerd en met de hand afgewerkt, bewaard in een doosje met een kleine pipetje van geblazen glas. Een uniek product, verfraaid met een etiket van 24 karaats goud en gedrukt met beweegbare letters, met gebruik van een Modenees lettertype uit de negentiende eeuw.