Chichibu 2008 The First - b. 2011 - 700ml

RARE KANS! De eerste uitgave van Chichibu, The First (2011), vormt een pijler in de revival van ambachtelijke Japanse whisky. Distilled in 2008 onder Ichiro Akuto, komt deze single malt voornamelijk uit ex‑bourbonvaten, aangevuld met een Mizunara-vat, en werd gebotteld op 61,8% ABV, niet chill‑filtered. Beperkte oplage van 7.400 flessen (hier is nr. 557).

Sterk geprezen bij release — uitgeroepen tot Japanese Whisky of the Year door Whisky Advocate — ondanks zijn jonge leeftijd laat het een opmerkelijke diepte zien: wit fruit, citruszest, lichte honing, fijne kruiden en een lange, gestructureerde afdronk, kenmerkend voor de vroege periode van Chichibu.

Een gewild verzamelobject die historische betekenis combineert met toenemende zeldzaamheid en het vroege kenmerk van een van Japan’s meest invloedrijke moderne distilleerderijen.

Verzonden, gevolgd en verzekerd door Colissimo