Prosper Montagné - Larousse Gastronomique - 1938

Larousse Gastronomique – Oude gebonden editie (Larousse, Parijs)

Prachtig exemplaar van de beroemde Larousse Gastronomique, de referentie culinaire encyclopedie, gepubliceerd door Larousse in Parijs.

Uitgever: Larousse, Parijs

Titel: Larousse Gastronomique

Gebonden editie: reliëfomslag met gouden illustratie (haard en gestileerde vlammen)

Taal: Frans

Inhoud: geïllustreerde encyclopedie over gastronomie, rijk aan duizenden recepten, definities, technieken en biografieën van grote chefs.

Staat: algemene staat goed. Enkele kleine tekenen van slijtage door de tijd, maar de binding is solide en de pagina's volledig; één blad laat los, Prachtig exemplaar voor collectie.

Een onmisbaar werk voor kookliefhebbers, verzamelaars en liefhebbers van Franse gastronomie.