2020 Elio Grasso, Runcot - Barolo DOCG, Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

Cantina Elio Grasso
Naam Rüncot
Formaat 1,5 Lt
Jaar 2020
Denominazione Barolo DOCG
Druiven Nebbiolo
Serveers temperatuur 18/20 °C
Regio Piemonte
Alcoholgehalte 14,5%
Land Italië

De Barolo "Riserva Runcot" van Elio Grasso komt van fascinerende wijngaarden van meer dan 30 jaar oud, gelegen op een hoogte van 300-350 meter boven vruchtbaar stoffige gronden. Na de oogst worden de beste trossen gekozen voor de fermentatie in roestvrijstalen containers bij de perfecte temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn 5 jaar in Franse eiken vaten en rust daarna nog een jaar tot anderhalf jaar op fles voordat hij verkocht wordt. De kleur is een levendige robijnrode met een vleugje oranje. Het aroma is als een mix van bloemen, kruiden, aromatische kruiden, rood fruit en een vleugje geroosterd. Bij het proeven heeft hij een lange, diepe smaak, met zachte tannines en een frisse, aanhoudende finale. Het is een elegante Barolo en een perfect voorbeeld van zijn terroir.

De Barolo Riserva Runcot van Elio Grasso is een wijn van grote klasse en verfijning. Hij heeft een mooie donkerrode tot robijnrode kleur en geeft een complex aroma van rood fruit zoals bramen en frambozen, met toetsen van kruiden zoals peper, jeneverbessen, zoethout en koffie. De smaak is rijk, vol en zeer aangenaam, met een goede structuur en een langdurige aangename nasmaak. Het is de ideale begeleider van vleeswaren, geroosterd of gestoofd rood vlees, jacht en oude kazen.

Aan het Gezicht
AANZIET: heeft hij een robijnrode kleur, met een donker getint toon verrijkt met paarse schakeringen, evocatief van de gelijknamige edelsteen.

Aan de Neus
Aan de neus is er een uitgesproken intensiteit en een verscheidenheid aan aroma’s. Ontluiken geuren van rijp fruit zoals kersen, amarellen en pruimen, vergezeld door tonen van tabak, peper en zoethout. Ook delicate kruidachtige noten en een aroma dat doet denken aan pure alcohol zijn waarneembaar. Intens en complex, met geuren van rijp fruit en jam verrijkt door kruidige, kruidachtige en aardse noten.

In de Mond
Smaak elegant en vol. Begint zacht en men kan de aanwezigheid van een type hoogwaardige tannine waarnemen die de structuur van de wijn bijdraagt. Aanvankelijk herken je de fruittones die men ook al ruikt, en naarmate de smaak langer blijft hangen komen kruidige tonen naar voren die lang na het proeven blijven hangen.

Glas
Ballon Ideaal voor grote, robuuste, volle en intense rode wijnen die veel aeratie nodig hebben om al hun diepe en complexe aroma’s te ontluiken en de evolutie in het glas te versterken.

Openen
Luchten van de wijn in een decanteerbak 1-2 uur voor consumption verbetert de smaak.

Het Barolo Riserva "Rüncot" 2020 van de wijngaard Elio Grasso is een wijn van hoog niveau, bevestigd door de beoordelingen van experts. Hier de belangrijkste details gebaseerd op beschikbare informatie:

Scores en Kritiek: Hoewel het een vrij jong jaargang is, is Riserva Rüncot 2020 opgenomen in internationale critics-recensies (zoals Vinous van Antonio Galloni) die de hoge kwaliteit erkennen. Hoewel de exacte score van jaargang 2020 niet expliciet als een "100 punten" wordt genoemd in dit specifieke onderzoek (dat 2013 of 2016 noemt als dit doelpunt), wordt de wijn beschouwd als een van de top Barolo-wijnen van Elio Grasso.

Kenmerken: Het is een Barolo DOCG Riserva geproduceerd uit 100% Nebbiolo-druiven uit Monforte d'Alba, met een alcoholpercentage van 14,5%.

Opslag in de kelder bij gecontroleerde temperatuur en vochtigheid.
De verzending zal plaatsvinden in speciale, gepersonaliseerde verpakkingen ter bescherming tegen stoten en temperatuurschommelingen, en met speciaal karton via een expres koerier EN GEZETELD!!!

Ik verstuur niet naar Israël, Corsica en Turkije