Cattani - Balsamico azijn - 1 L





Markeer als favoriet om een melding te krijgen wanneer de veiling begint.

Zeer ervaren sommelier met 15 jaar expertise in wijnproeven in Michelin-sterrenrestaurants.
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 138947 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Beschrijving van de verkoper
Loting bestaande uit een kleine eikenhouten ton van 1 liter, een fles van 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP en een glazen pipet van geblazen glas, geproduceerd door CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIË.
Het voorgestelde lot voorziet in het gebruik van de Aceto Balsamico di Modena IGP door het in het eikenhouten barilotto te gieten om zo het rijpingsproces voort te zetten, en daarmee de kenmerken op smaak en aroma te verbeteren.
Het eikenhouten vat, voorzien van de steun waarop het rust, is door de producent geacetificeerd en is daarom klaar om binnenin de balsamico te ontvangen die in de fles zit, waardoor de winnaar van het lot dezelfde rijpingsomstandigheden in huis, of in diens zaak, heeft als een modenese azijnkelder.
Het bemonsteren van de balsamico gebeurt via een elegante pipet van geblazen glas om dezelfde proef- en smaakingrepen te respecteren die plaatsvinden in de oude azijnhuizen waar het kostbare Aceto Balsamico di Modena wordt geproduceerd.
Het in de fles van een liter aanwezige Aceto Balsamico di Modena heeft een rijping van vijf jaar en is geschikt om zowel hartige als zoete gerechten te begeleiden.
De verkoper stelt zich voor
Loting bestaande uit een kleine eikenhouten ton van 1 liter, een fles van 1 liter Aceto Balsamico di Modena IGP en een glazen pipet van geblazen glas, geproduceerd door CASA DEL BALSAMICO MODENESE, EMILIA ROMAGNA - ITALIË.
Het voorgestelde lot voorziet in het gebruik van de Aceto Balsamico di Modena IGP door het in het eikenhouten barilotto te gieten om zo het rijpingsproces voort te zetten, en daarmee de kenmerken op smaak en aroma te verbeteren.
Het eikenhouten vat, voorzien van de steun waarop het rust, is door de producent geacetificeerd en is daarom klaar om binnenin de balsamico te ontvangen die in de fles zit, waardoor de winnaar van het lot dezelfde rijpingsomstandigheden in huis, of in diens zaak, heeft als een modenese azijnkelder.
Het bemonsteren van de balsamico gebeurt via een elegante pipet van geblazen glas om dezelfde proef- en smaakingrepen te respecteren die plaatsvinden in de oude azijnhuizen waar het kostbare Aceto Balsamico di Modena wordt geproduceerd.
Het in de fles van een liter aanwezige Aceto Balsamico di Modena heeft een rijping van vijf jaar en is geschikt om zowel hartige als zoete gerechten te begeleiden.
