Hibiki Blossom Harmony 2026 - Suntory - 700ml

Nase: Geurende bloemige noten – kersenbloesem, Osmanthus

Gaumen: Zachte mondgevoel, lang aanhoudende aroma's, acaciahoning, La-France-peer, elegante zoetheid die aan Sakura-Mochi doet denken

Abgang: Lang, rijk en levendig

Gesamt: De Hibiki Blossom Harmony 2026 blijft in wezen trouw aan zijn voorganger uit 2025. In tegenstelling tot Hibiki Japanese Harmony of Hibiki Blender’s Choice onderscheidt de Blossom Harmony-serie zich door zijn uitgesproken bloemige geur. De smaaknuances verenigen zich heerlijk met de zoetheid en bereiken zo een uitzonderlijke balans.

Volgens Suntory geniet men Hibiki Blossom Harmony 2026 het liefst als een sterke Highball – met een verhouding whisky tot soda van 1:2 of 1:3. Dit onderstreept het rustgevende bloemige aroma van de in sakura-vaten gerijpte whisky en versterkt tegelijkertijd zijn levendige afdronk. Hij past goed bij gerechten en is een elegante metgezel bij de maaltijden. Geniet van Hibiki Blossom Harmony 2026 na de maaltijd op ijs, samen met traditioneel Wagashi (Japanse lekkernijen). De subtiele zoetheid van Anko (rode bonenpasta) en Wasanbon-suiker evenals het nootachtige aroma van Kinako (geroosterd sojameel) harmoniëren prachtig met elkaar en versterken zijn verfijnde karakter.