2022 Bibi Graetz, Colore Rosso - Toscane - 3 Flessen (0.75 liter)

Het Kasteel van Vincigliata is een prachtig landgoed in de omgeving van Fiesole, daterend uit 1031 en in het begin van de jaren zestig gekocht door de familie Graetz. Rond het kasteel strekt zich de wijngaard uit en de wijnkelder van Bibi Graetz. Als kunstenaar van nature, beeldend kunstenaar van beroep, is Bibi vanaf ongeveer 2000 begonnen met wijn. Aanvankelijk begon hij met het beheren van verschillende oude wijngaarden, totdat hij vandaag de dag ongeveer 50 hectare wijngaarden heeft. Bibi slaagt erin magnificent wijnen te creëren, met de inventiviteit van grote kunstenaars en de strengheid van echte vaklieden. Wijnen buitengewoon en tegelijk doordrenkt met unieke diepte en aristocratie. Het drinken van de wijnen van Bibi Graetz is een sprookjesachtige tocht, tussen het heilige en het profane, die begint bij de esthetische schoonheid van de etiketten – ware kunstwerken, geboren uit zijn vrolijke en surrealistische, soms provocerende aanraking – en voortgaat slok voor slok met wijnen die de typiciteit van druif en terroir uitstralen en verrassen, waardoor ze oneindig genietbaar worden.