Akkeshi Shosho Season - b. 2021 - 70cl

De Akkeshi-distilleerderij is pas zo’n zes jaar geleden begonnen met operaties en schrijft inmiddels al een succesverhaal. Net als zijn rolmodellen op het whisky-eiland Islay ligt de eerste distilleerderij van de gelijknamige stad in de regio Hokkaido direct aan zee - slechts enkele meters van de Stille Oceaan. Omgeven door moerassen heeft ze ook directe toegang tot de lokale turf. De distilleerderij publiceert haar geprezen whiskeys in de "24 Solar Term Series" – een serie gebaseerd op de oude Aziatische kalender, waarin een jaar is onderverdeeld in 24 zonnetermijnen.

De nieuwste en vierde uitgave in de serie is Shosho 2021. Shosho staat voor het einde van de zomer. Warm en helder zoals de late zomer, brengt de blended malt enkele van de beste mout- en graanwhiskies van over de hele wereld samen. De distillaten komen uit een grote verscheidenheid aan vattypes zoals mizunara, bourbon en sherry. Klinkt als een uitstekende smaaksensatie? De jury van de World Whiskies Awards 2022 zag het net zo en kende Shosho de beste blended whisky toe.