Hibiki 17 years old Kacho Fugetsu - 70cl

Distillery: Hibiki
Age: 17 Years Old
ABV: 43.0%
Volume: 70cl
Vintage: Niet-jaarlijks
Condition: Afgesloten, ongeopend

Hibiki is het vlaggenschip van de blended whisky-reeks van Suntory, een van Japan's meest prestigieuze en vooruitstrevende whisky-producenten. Opgericht door Shinjiro Torii in 1923 heeft Suntory een reputatie opgebouwd voor het vervaardigen van whiskies met uitzonderlijke balans en elegantie, gebaseerd op dranken uit de gerenommeerde Yamazaki-, Hakushu- en Chita-distillaars. Hibiki, wat "resonantie" betekent in het Japans, werd voor het eerst gelanceerd in 1989 ter commemoratie van Suntory's 90-jarig bestaan en is sindsdien uitgegroeid tot een wereldwijd icoon, hooggeprezen door liefhebbers en verzamelaars om zijn verfijnde complexiteit en harmonieuze karakter.

De Hibiki 17 Year Old is een zeer gevierde uitdrukking, nu stopgezet, die de begeerlijkheid en zeldzaamheid onder verzamelaars wereldwijd aanzienlijk heeft vergroot. Deze Kacho Fugetsu Limited Edition kenmerkt zich door een schitterend flesontwerp geïnspireerd door de schoonheid van de Japanse natuur, met afbeeldingen van bloemen, vogels, wind en maan, wat de esthetische aantrekkingskracht en verzamelwaarde verder vergroot. Gemaakt uit een minutieus samengestelde blend van malt en grain whiskies, aged for a minimum of 17 years in diverse fusttypen, waaronder het geprezen Mizunara eikenhout, vertegenwoordigt deze uitdrukking de top van de Japanse blending-art en wordt beschouwd als een hoeksteen voor elke serieuze whiskyverzameling.

Tasting Notes:
Kleur: Amberkleurig goud
Neus: Perzik, abrikoos, meloen, roos, lelie, citroengras, met tonen van sandelhout en een zachte Mizunara-kruidigheid
Smaak: Toffee, zwarte kers, vanille, boterbonen, met een subtiel rokerig ondertoon en een vleugje donkere chocolade
Afdronk: Lang, zoet en delicaat, met nazinderende tonen van Mizunara-hout en gedroogd fruit