Highland Park 16 years old Twisted Tattoo - b. 2019 - 700ml

Twisted Tattoo is Highland Park's eerste release waarin whisky rijpt in eikenhouten vaten die zijn op smaak gebracht met Spaanse Rioja-wijn. De resulterende 16 jaar oude single malt wordt beschreven als rijk en volmondig met een karakter dat duidelijk anders is. Uitgebracht op natuurlijke vatsterkte van 46,7% ABV, wordt gezegd dat hij notities heeft van ’lichte heide-turf en zachte rode vruchten’. Geïnspireerd op de Vikingen-legende van de Midgard-slang, die zich om de Aarde wikkelde om zijn eigen staart te bijten.

Kleur
Rijke amberkleur met koper-gouden accenten en een warme, honingachtige gloed.

Neus
Zachte heide-turf en zachte rode vruchten rijzen uit het glas, opgeheven door het Rioja-opgevoede eikenhout — subtiele vanille en kruid doorlopen de aroma.

Palet
Rijk en volmondig met een fluweelzacht mondgevoel, dit draagt een fluistering van lichte heide-turf. Rioja-opgevoed eikenhout verweeft rijpe rode vruchten — pruim, kers, framboos — door een sherried kruidigheid. Cacaoboon, geroosterde amandel en vanille blijven hangen, wat een lange, verwarmende afdronk oplevert met een subtiele turftoets.

Afdronk
Lang, elegante afdronk die langzaam tonen van gedroogde rode vruchten en zachte heide-turf ontvouwt, met een Rioja-gedreven zoetheid verweven door het eikenhout. De warmte blijft hangen in een zijdeachtige, kruidige gloed, met een subtiele rokerige, harsachtige nasmaak en een verfijnde tannische rand.

Houd er rekening mee dat, aangezien ik meerdere flessen van dezelfde referentie heb, het nummer/hologramnummer op de foto's kan afwijken van het nummer op de fles die u ontvangt. De staat van de fles zal echter identiek zijn