Giuseppe Giusti - Balsamico azijn - 5 - 5 bottles (100ml)

ACETO BALSAMICO DI MODENA GIUSEPPE GIUSTI SINCE 1605, DE Oudste Azijnmakerij VAN ITALIË.

Vanaf de zeventiende eeuw zorgt de familie Giusti voor hun Balsamico Azijn, waarbij een recept wordt doorgegeven dat resulteert in complexe smaakharmonies en in producten van topkwaliteit die wereldwijd gewaardeerd worden.
Een kostbare houten schatkist bekleed met rood fluweel bevat vijf flesjes van 100 ml. van de zeer gewaardeerde ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP.

EEN PERCUSSIE IN DE SMAAK
De Giusti-cadeausets ontstaan uit de wens van de familie om aan liefhebbers van de Balsamico Azijn een reis door de wereld van dit wonderbaarlijke product aan te bieden via een volledige degustatie van Giusti Balsamico: van de verticale collectie van historische stukken om de verschillende rijping en kenmerken te waarderen, tot de triën van gearomatiseerde balsamico en monogehrels, om de verschillende nuances en combinaties te ontdekken.

1 FLES "EEN ZILVEREN MEDAILLE" 100 ML.
Gekenmerkt door een rijk aroma en een goede en volle balsamische zuurgraad, vertegenwoordigt degene die de “Zilveren Medaille” is een zeer aromatisch product, in staat om met zijn intensiteit de smaak van gerechten waaraan het toegevoegd wordt te versterken. Te gebruiken zowel rauw als bij koken.
Ingrediënten: Gekookt druivenmost, geouderde wijnazijn.
Rijping: In Franse eikenhouten vaten uit 1900 met toevoeging van al gerijpte balsamicoazijn gehaald uit de blokken eeuwenoude vaten.

1 FLES "TWEEMAAL GOLDS - DE CLASSIEK" 100 ML.
Historisch product van de Giusti Azijnmakerij, “de Klassieker” is een balsamico met grote veelzijdigheid, zowel voor gebruik bij het koken als direct rauw. Met een goede dichtheid en een uitstekend evenwicht tussen zoet en zuur, gekenmerkt door geuren van rijpe fruit en tonen van zoethout en zwarte peper.
Ingrediënten: Gekookt druivenmost, geouderde wijnazijn.
Rijping: In barriques, met toevoeging van al gerijpte balsamicoazijn gehaald uit blokken eeuwenoude vaten.

1 FLES "DRIE MEDAILLES D'OR - RICCARDO GIUSTI" VAN 100 ML.
Toegeweid aan de voorouder die de receptuur aan het begin van de twintigste eeuw uitvond, ontstaan uit rijp en gedroogde druivenmost. Aromes van pruimconfituur en rood fruit verweven zich met tonen van honing en vanille in deze balsamico van grote densiteit en zoetheid, perfect om rauw te gebruiken over de meest uiteenlopende bereidingen, van zoet tot hartig.
Ingrediënten: Gekookt druivenmost van late, ingedroogde druiven; geouderde wijnazijn.
Rijping: In barriques, met toevoeging van al gerijpte balsamicoazijn gehaald uit blokken eeuwenoude vaten.

1 FLES "VIER GOLDS - QUARTO CENTENARIO" VAN 100 ML.
Geboren om de 400 jaar van de Giusti-familie te vieren, is de “Quarto Centenario” een balsamico die extreem vol is, rijk aan geuren en aroma’s van rijp fruit, vergezeld van noten van tabak, geroosterde koffie en houtige tonen die voortkomen uit de lange rijping.
Ingrediënten: Gekookt druivenmost, geouderde wijnazijn.
Rijping: In blokken antieke botticelle uit de jaren 1800-1900. Opname van een beperkte hoeveelheid één keer per jaar.

1 FLES "VIJF GOLDS - BAND A ROSSA" VAN 100 ML.
Trots van de acetaire kunst Giusti, vertegenwoordigde de “Banda Rossa” het persoonlijke cadeau van oom Giuseppe aan de huidige familieleden. Van grote body en structuur, onderscheidt het zich door een onmiskenbare complexiteit en aromatische rijkdom. Onderscheidende noten zijn onder meer pruim, zwarte kers en een zoete kruidigheid die is geïnfuseerd door de oeroude houten vaten waarin het heeft gerijpt en die lang na het proeven blijven hangen.
Ingrediënten: Gekookt druivenmost, geouderde wijnazijn.
Rijping: In blokken antieke botticelle uit de jaren 1700-1800. Opname van een beperkte hoeveelheid één keer per jaar."