2020 Dievole - Chianti Classico - 12 Flessen (0.75 liter)
03
dagen
02
uren
10
minuten
20
seconden
Geen biedingen uitgebracht
Catawiki Kopersbescherming
Je betaling is veilig bij ons totdat je het object hebt ontvangen.Bekijk details
Trustpilot 4.4 | 142876 reviews
Beoordeeld als "Uitstekend" op Trustpilot.
Twaalf flessen Dievole Chianti Classico DOCG 2020, elk 0,75 L, geproduceerd in Italië door Dievole, biologisch gecertificeerd, 14% vol.
AI-gegenereerde samenvatting
Beschrijving van de verkoper
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informatie op het etiket
Naam van de wijn: Chianti Classico
Jaartal: 2020
Formaat: 75 cl (0,75 l)
Denumination: Chianti Classico DOCG (Denumination di Origine Controllata e Garantita)
Certificatie: Biologische wijn / Organic Wine (ICEA-certificaat)
Producent: Gebotteld bij oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)
Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Druivenrassen: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages van Toscaaanse inheemse rassen (Canaiolo en Colorino)
Alcoholtiter: 14% vol.
Sleutelkenmerken volgens organoleptische beschrijving
Visuele inspectie: Diep robijnrode wijn die helder is met paarse reflecties typish voor jonge Sangiovese.
Geuranalyse: Fris, elegant en territoriaal. Geuren van rijpe rode vruchten zoals kers, amareldo (marasca) en madelief viooltje, vergezeld van een delicate balsamische noot en een vleugje lichte specerijen afkomstig uit de rijping in grote vaten eikenhout van rovere.
Smaakbeoordeling: In de mond dynamisch, in balans en goed gestructureerd. Een mooie zuurgraad typisch voor het gebied geeft frisheid, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en aanhoudende finish.
Gastronomische combinaties
Tagliata en gegrild rood vlees, Fiorentina
Eerste gangen uit de Toscaanse keuken (pappardelle met hert ragù of haas)
Gedroogde vleeswaren en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)
Kazen van gemiddelde en lange rijping (Pecorino Toscano DOP)
Serveren
Glas gebruikt: Middelgroot rood wijnglas / Chianti Classico-glas
Schenktemperatuur: 16 - 18 °C
Curiositeiten over wijnhuizen en producent
Een millennia-geschiedenis: de naam "Dievole" komt voor het eerst voor in een huurovereenkomst uit 1090. Het betekent letterlijk "God wil", waardoor de boerderij een historisch terrein is met bijna duizend jaar wijntraditie.
Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van de Chianti Classico. De boerderij heeft al haar wijngaarden volledig omgeschakeld naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eiken vaten van 41 hl voor de rijping, waardoor de pure en varietale uitdrukking van de Sangiovese onaangeroerd blijft.
12x Dievole Chianti Classico DOCG 2020 (Biologico) – 75 cl
Informatie op het etiket
Naam van de wijn: Chianti Classico
Jaartal: 2020
Formaat: 75 cl (0,75 l)
Denumination: Chianti Classico DOCG (Denumination di Origine Controllata e Garantita)
Certificatie: Biologische wijn / Organic Wine (ICEA-certificaat)
Producent: Gebotteld bij oorsprong door Soc. Agr. Dievole SPA (Castelnuovo Berardenga - Siena, Toscane, Italië)
Groep/eigendom: Alejandro Bulgheroni Family Vineyards
Druivenrassen: Voornamelijk Sangiovese met kleine percentages van Toscaaanse inheemse rassen (Canaiolo en Colorino)
Alcoholtiter: 14% vol.
Sleutelkenmerken volgens organoleptische beschrijving
Visuele inspectie: Diep robijnrode wijn die helder is met paarse reflecties typish voor jonge Sangiovese.
Geuranalyse: Fris, elegant en territoriaal. Geuren van rijpe rode vruchten zoals kers, amareldo (marasca) en madelief viooltje, vergezeld van een delicate balsamische noot en een vleugje lichte specerijen afkomstig uit de rijping in grote vaten eikenhout van rovere.
Smaakbeoordeling: In de mond dynamisch, in balans en goed gestructureerd. Een mooie zuurgraad typisch voor het gebied geeft frisheid, ondersteund door fijne tannines en een lange, zoute en aanhoudende finish.
Gastronomische combinaties
Tagliata en gegrild rood vlees, Fiorentina
Eerste gangen uit de Toscaanse keuken (pappardelle met hert ragù of haas)
Gedroogde vleeswaren en Toscaanse vleeswaren (finocchiona, Toscaanse ham)
Kazen van gemiddelde en lange rijping (Pecorino Toscano DOP)
Serveren
Glas gebruikt: Middelgroot rood wijnglas / Chianti Classico-glas
Schenktemperatuur: 16 - 18 °C
Curiositeiten over wijnhuizen en producent
Een millennia-geschiedenis: de naam "Dievole" komt voor het eerst voor in een huurovereenkomst uit 1090. Het betekent letterlijk "God wil", waardoor de boerderij een historisch terrein is met bijna duizend jaar wijntraditie.
Biologische filosofie en terroir: Dievole ligt in de gemeente Castelnuovo Berardenga, in het zuidelijke deel van de Chianti Classico. De boerderij heeft al haar wijngaarden volledig omgeschakeld naar biologische landbouw en gebruikt grote Franse eiken vaten van 41 hl voor de rijping, waardoor de pure en varietale uitdrukking van de Sangiovese onaangeroerd blijft.
Details
Vintage
2020
Producent, wijnnaam
Dievole
Aantal flessen
12
Inhoudsmaat
Flessen (0.75 liter)
Land
Italië
Regio
Chianti Classico
Druivensoorten
Sangiovese
Ullage
Bourgondië/Champagne/fluit fles type, hoge vulhoogte
Conditie capsule/kurk
Volledig intacte metalen capsule met productiegat
Conditie label
Volledig intact, leesbaar etiket
Verkocht door
